您知道抗氧化食品有哪些吗?
发布于 2011-07-18 17:59
抗氧化食品有哪些?抗氧化食品又称为抗衰老食品有助于保护皮肤，延缓衰老。那么抗氧化的食品有哪些呢，下面小编就来为您详细的介绍，希望对到大家有所帮助。
一、卫生组织确认的抗氧化食品有哪些?
除了红薯，世界卫生组织还将玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜等11种蔬菜排进了健康榜，而入榜的健康蔬菜大半产于东亚。
二、抗氧化食品具体分类有哪些?
1、基础型抗氧化元素：维生素。代表食物：各种维生素含量丰富的蔬菜、水果。
2、元老型抗氧化元素：抗氧化矿物质。硒及锌、铜、锰、铁等。
3、新秀型抗氧化元素：植物性营养素。代表食物：大麦、小麦胚芽、玉米。
4、饮品型抗氧化元素：多种饮品。代表食物：绿茶、牛奶、红酒、水。
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