老人的饮食的注意点有哪些
发布于 2011-09-30 14:37
老人的年纪大了，消化系统、吸收功能都有所衰退，所以老人的饮食要特别的注意，下面我们就来了解一下老人不宜多吃的食物都有哪些，让大家有所了解。
老年人不宜多吃四种食物：
1.银耳
银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。
2.鱼子
鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富含胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋养剂，但老人要尽可能少吃，因为鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。
另外鱼子虽然很小，但烧煮很难熟透，吃下去很难消化，吃后容易消化不良，造成拉肚子。因此，烹饪鱼子要煮熟煮透，吃的时候也不要吃得过量。
3.葵花子
葵花子虽营养丰富、味道鲜美，但并不适合老年人。
首先，葵花子含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
其次，有些葵花子在炒制时用的香料，如桂皮、花椒等对胃都有一定的刺激作用。
4.豆腐
豆腐是一款常见的食品，它的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。
详情可登录老人专题http://care.fh21.com.cn/bjp/lr/或向专家免费进行咨询,届时专家将根据患者的具体情况作出详细的解答。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 怎样保证老人睡眠的质量
下一篇 : 老人有哪些心理变化
相关推荐
更多
Q
先兆流产不能吃什么
回答： 先兆流产患者应避免食用螃蟹、甲鱼、山楂等食物。 螃蟹性寒凉，可能刺激子宫收缩，增加流产风险。甲鱼虽有滋补作用，但其活血化瘀功效可能加重子宫出血。山楂含有大量有机酸，可能促进子宫平...
Q
大痘痘硬硬的怎么去除额头
回答： 额头出现硬硬的大痘痘可能与毛囊炎、痤疮或皮脂腺囊肿等因素有关，可通过局部用药、物理治疗和日常护理改善。 毛囊炎多由细菌感染引起，表现为红肿疼痛的硬结，可外用莫匹罗星软膏或夫西地酸...
Q
角化型手癣怎么治疗
回答： 角化型手癣可通过外用抗真菌药物、保湿护理、口服药物等方式治疗。 角化型手癣主要由红色毛癣菌等真菌感染引起，表现为手掌皮肤增厚、脱屑、皲裂等症状。外用抗真菌药物如联苯苄唑乳膏、酮康...
Q
指甲上下分层了怎么办
回答： 指甲上下分层可能与营养不良、外伤或真菌感染等因素有关，可通过调整饮食、保护指甲及药物治疗等方式改善。 指甲上下分层常见于长期接触化学物品或频繁美甲导致甲板损伤，表现为甲板从中间裂...
Q
鼻病毒感染会引起高热不退吗
回答： 鼻病毒感染一般不会引起高热不退，多数表现为低热或中等程度发热。 鼻病毒是普通感冒最常见的病原体，主要侵犯上呼吸道黏膜。典型症状包括鼻塞、流涕、打喷嚏和咽喉不适，发热通常为37.3...
Q
脸颊痛疼是怎么回事
回答： 脸颊疼痛可能与三叉神经痛、颞下颌关节紊乱、鼻窦炎等因素有关。 三叉神经痛表现为单侧面部阵发性剧痛，常因咀嚼、说话等动作诱发，可能与血管压迫神经或神经脱髓鞘病变相关。颞下颌关节紊乱...
Q
帕金森感觉障碍怎么治疗
回答： 帕金森感觉障碍可通过药物治疗、康复训练和生活方式调整等方式改善。 帕金森感觉障碍可能与多巴胺能神经元退化、感觉传导通路受损等因素有关，通常表现为触觉减退、位置觉异常、疼痛敏感度下...
Q
鼓膜穿孔如何修复 鼓膜穿孔修复方案介绍
回答： 鼓膜穿孔通常可通过保守治疗或手术修复。 鼓膜穿孔可能与外伤、感染等因素有关，通常表现为耳痛、听力下降等症状。对于较小的穿孔，多数情况下可自行愈合，期间需保持耳道干燥，避免用力擤鼻...