人工色素会严重影响孩子的智力发育
发布于 2011-12-09 13:06
以往研究结果已表明，食品中的人工添加剂会引发儿童行为障碍。英国《每日电讯报》7日更援引英国南安普敦大学的一项研究结果说，食用人工色素会影响儿童智力发育。
色素有害
英国南安普敦大学应英国食品标准局请求，进行食用究耗资75万英镑(约合150万英镑)。研究结果发现，包括酒石黄和落日黄在内的7种人工色素可能会使儿童智商下降5分。人工色素对儿童发育影响的研究。
英国食品行业监管机构、食品标准局有内部人士提出，应当禁止食品制造商在产品中添加6种人工色素，并要求他们用天然色素替换这6种人工色素。食品标准局理事会将于本月10日召开会议讨论这一建议。据研究人员介绍，他们正对第7种有可能危害儿童发育的人工添加剂―苯甲酸钠开展进一步研究。
南安普敦大学的研究报告于去年9月发表，但食品标准局并未立即采取措施，因为毒理学会发表言论说，食品添加剂只对部分儿童有“一定”影响。
食用人工色素会影响儿童智力的发育
呼吁行动
研究项目负责人吉姆·史蒂文森教授上个月致信食品标准局，呼吁尽快采取行动。他形容人工食用色素的毒性“堪比含铅汽油”。
史蒂文森教授在信中说，20世纪80年代初，曾有科学家就铅对儿童智力的影响进行研究。当时的研究人员内得勒曼发现，体内含铅量高的实验对象比含铅量低的实验对象智商低5.5分。这与他们关于食品添加剂的研究结果非常相似。
含铅汽油于2000年被淘汰出燃油市场，而在此之前，科学家对含铅汽油的警告长达20年。
史蒂文森教授在信中补充道：“我认为我们的研究结果值得有关方面立即采取有效措施。”
反应过度?
食品与饮料联合会发言人称，人工添加剂在被获准放入食品前都曾通过相应测试，南安普敦大学的研究结果有“反应过度”之嫌。
这名发言人指出，人工添加剂的使用受到欧洲法律的严格制约，添加剂只有被特定欧洲科学委员会证明安全后才能被使用。
曾与研究人员“反应过度”相联的部分人工添加剂包括：酒石黄，常用于为豌豆糊和糖丝着色，一切三岁以下儿童食品禁用;喹啉黄，常用于为南瓜和流感胶囊包衣着色;落日黄，常用于为泡泡糖和果冻着色;苯甲酸钠，一种人工防腐剂，常用于碳酸饮料和止咳糖浆。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 这些激素需要家长注意，以免危害孩子的成长
下一篇 : 家长要让孩子远离含铅的环境
相关推荐
更多
Q
男性hpv11一周就好了
回答： 男性感染HPV11一周痊愈的情况较为少见，通常需要更长时间恢复。 HPV11属于低危型人乳头瘤病毒，主要引起生殖器疣等病变。病毒清除时间因人而异，与个体免疫力密切相关。免疫功能较...
Q
激光治太田痣多少钱
回答： 激光治疗太田痣一般需要3000-10000元，具体费用可能与治疗面积、色素深浅、所需治疗次数等因素有关。 激光治疗太田痣的费用通常根据治疗面积分为小面积3000-5000元、中面...
Q
肢体麻痹的治疗方法
回答： 肢体麻痹可通过物理治疗、药物治疗、手术治疗等方式改善。 肢体麻痹可能与脑血管疾病、脊髓损伤、周围神经病变等因素有关。脑血管疾病导致的肢体麻痹常伴随言语不清、面部歪斜等症状，可通过...
Q
突发性耳聋饮食要注意什么 突发性耳聋饮食注意这四点
回答： 突发性耳聋患者饮食需注意低盐、高蛋白、补充维生素及避免刺激性食物。 突发性耳聋可能与内耳微循环障碍、病毒感染等因素有关，饮食调理有助于改善内耳供血和神经功能。每日食盐摄入量控制在...
Q
导致老年人患心律失常的原因
回答： 心律失常在老年人中通常与心脏传导系统退化、基础心脏病及代谢紊乱有关。 心脏传导系统随年龄增长会出现纤维化或钙化，导致窦房结功能减退或房室传导阻滞，这是老年人心律失常最常见的生理性...
Q
儿童下嘴唇厚怎么回事
回答： 儿童下嘴唇厚可能与遗传因素、血管瘤或淋巴管畸形、局部炎症刺激等因素有关。 遗传因素是导致儿童下嘴唇厚的常见原因，父母中若有一方或双方存在嘴唇较厚的特征，子女也可能出现类似表现。血...
Q
牙髓-牙本质复合体
回答： 牙髓-牙本质复合体是牙齿内部由牙髓和牙本质共同构成的功能性结构。 牙髓位于牙齿中央的髓腔内，主要由疏松结缔组织、血管、神经和淋巴管组成，具有形成牙本质、营养供给、感觉传导和防御修...
Q
横位胎动一般踢哪里
回答： 横位胎动一般会在孕妇的腹部两侧或下腹部感受到明显踢动。 横位是指胎儿在子宫内呈横向姿势，头部和臀部分别位于孕妇腹部的两侧。这种胎位下，胎儿的四肢活动范围较大，胎动通常表现为在腹部...