人工色素会严重影响孩子的智力发育
发布于 2011-12-09 13:06
以往研究结果已表明，食品中的人工添加剂会引发儿童行为障碍。英国《每日电讯报》7日更援引英国南安普敦大学的一项研究结果说，食用人工色素会影响儿童智力发育。
色素有害
英国南安普敦大学应英国食品标准局请求，进行食用究耗资75万英镑(约合150万英镑)。研究结果发现，包括酒石黄和落日黄在内的7种人工色素可能会使儿童智商下降5分。人工色素对儿童发育影响的研究。
英国食品行业监管机构、食品标准局有内部人士提出，应当禁止食品制造商在产品中添加6种人工色素，并要求他们用天然色素替换这6种人工色素。食品标准局理事会将于本月10日召开会议讨论这一建议。据研究人员介绍，他们正对第7种有可能危害儿童发育的人工添加剂―苯甲酸钠开展进一步研究。
南安普敦大学的研究报告于去年9月发表，但食品标准局并未立即采取措施，因为毒理学会发表言论说，食品添加剂只对部分儿童有“一定”影响。
食用人工色素会影响儿童智力的发育
呼吁行动
研究项目负责人吉姆·史蒂文森教授上个月致信食品标准局，呼吁尽快采取行动。他形容人工食用色素的毒性“堪比含铅汽油”。
史蒂文森教授在信中说，20世纪80年代初，曾有科学家就铅对儿童智力的影响进行研究。当时的研究人员内得勒曼发现，体内含铅量高的实验对象比含铅量低的实验对象智商低5.5分。这与他们关于食品添加剂的研究结果非常相似。
含铅汽油于2000年被淘汰出燃油市场，而在此之前，科学家对含铅汽油的警告长达20年。
史蒂文森教授在信中补充道：“我认为我们的研究结果值得有关方面立即采取有效措施。”
反应过度?
食品与饮料联合会发言人称，人工添加剂在被获准放入食品前都曾通过相应测试，南安普敦大学的研究结果有“反应过度”之嫌。
这名发言人指出，人工添加剂的使用受到欧洲法律的严格制约，添加剂只有被特定欧洲科学委员会证明安全后才能被使用。
曾与研究人员“反应过度”相联的部分人工添加剂包括：酒石黄，常用于为豌豆糊和糖丝着色，一切三岁以下儿童食品禁用;喹啉黄，常用于为南瓜和流感胶囊包衣着色;落日黄，常用于为泡泡糖和果冻着色;苯甲酸钠，一种人工防腐剂，常用于碳酸饮料和止咳糖浆。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 这些激素需要家长注意，以免危害孩子的成长
下一篇 : 家长要让孩子远离含铅的环境
相关推荐
更多
Q
鼻窦粘膜囊肿可自愈吗
回答： 鼻窦粘膜囊肿一般不能自愈，多数需要医疗干预。 鼻窦粘膜囊肿是鼻窦内粘膜腺体导管阻塞导致粘液潴留形成的囊性病变，通常由慢性鼻窦炎、过敏反应或解剖结构异常引起。患者可能出现鼻塞、头痛...
Q
弄舌症是由什么引起的
回答： 弄舌症可能与遗传因素、神经系统异常、心理因素等有关。 遗传因素在弄舌症的发病中占有重要地位，部分患者存在家族遗传史，可能与基因突变或染色体异常相关。神经系统异常如脑损伤、癫痫等疾...
Q
激光治疗近视眼睛大概多少钱
回答： 激光治疗近视一般需要5000-20000元，具体费用与手术方式、设备类型、地区经济水平等因素相关。 激光治疗近视的费用差异主要受手术方式影响。准分子激光手术价格通常在5000-1...
Q
怀孕下面有点痒能用凝胶吗
回答： 怀孕期间会阴瘙痒可以使用凝胶，但需选择孕妇专用产品并遵医嘱。 会阴瘙痒可能与激素变化、阴道菌群失衡或感染有关。孕期激素水平升高会导致阴道分泌物增多，若清洁不当可能引发瘙痒。阴道菌...
Q
带毛的胎记能去除吗
回答： 带毛的胎记一般可以通过医疗手段去除，但需根据具体情况选择合适的方法。 带毛的胎记通常为先天性色素痣或黑毛痣，由皮肤黑色素细胞异常增生导致。这类胎记若体积较小、生长稳定且无恶变倾向...
Q
早上起床口涩怎么回事
回答： 早上起床口涩可能与夜间唾液分泌减少、口腔干燥或口腔疾病有关。 夜间唾液分泌减少是导致晨起口涩的常见原因。睡眠时人体唾液分泌量明显下降，口腔自洁作用减弱，细菌繁殖可能引起口腔不适。...
Q
阴虱把毛去掉是不是就没了
回答： 阴虱把毛去掉通常不能彻底消灭阴虱，仍需配合药物治疗和环境卫生处理。 阴虱是一种寄生在人体毛发中的寄生虫，主要附着于阴毛根部或毛囊附近。剃除阴毛虽可减少虫体附着面积，但阴虱的虫卵可...
Q
孕晚期脖子痒怎么回事
回答： 孕晚期脖子痒可能与皮肤干燥、妊娠期肝内胆汁淤积症、过敏反应等因素有关。 皮肤干燥是孕晚期常见现象，由于激素变化导致皮脂分泌减少，加上冬季暖气或夏季空调环境加剧水分流失，可能引发轻...