美食专家推荐4款春季养肝食谱
发布于 2014-02-24 14:21
春天肝气较旺，人容易上火，因此春季需注意养肝护肝，最应该注意的就是饮食方面的调节。美食专家向我们推荐了4款非常适合春季养肝的食谱，有兴趣的就快来学学吧。>>>雨水时节要健脾 健脾食物排行榜
一：干贝芦笋
材料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。
做法：芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。
二：鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。
做法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。
三：韭菜炒鳝丝
材料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。
四：绿豆丝瓜护肝汤
材料：绿豆，丝瓜，猪肝，枸杞，鸡蛋，调料：水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精盐，香油。
做法：
1.猪肝洗净切薄片。
2.放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
3.猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
4.将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。
9.倒入绿豆汤和高汤后烧开。
8.绿豆水与高汤的比例是2比1。
7.将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
6.丝瓜切薄片，备用。枸杞洗净备用。
5.丝瓜刮皮、洗净。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 春食蜂蜜抗疲劳防过敏消积食
下一篇 : 雨水时节要健脾 健脾食物排行榜
相关推荐
更多
Q
位置性眩晕有危险吗 位置性眩晕的4个危害要知
回答： 位置性眩晕一般是指良性阵发性位置性眩晕，通常不会直接危及生命，但可能带来跌倒、心理障碍、生活质量下降等风险。 良性阵发性位置性眩晕主要由耳石脱落刺激半规管引起，典型表现为头部位置...
Q
恢复头皮神经的方法有哪些
回答： 头皮神经损伤可通过日常护理、药物治疗及物理治疗等方式促进恢复。 头皮神经损伤可能与外伤、炎症或压迫等因素有关，通常表现为局部麻木、刺痛或感觉减退等症状。日常护理包括避免抓挠刺激头...
Q
心脏植物神经紊乱吃什么药最好
回答： 心脏植物神经紊乱一般可遵医嘱使用谷维素片、维生素B1片、盐酸普萘洛尔片等药物调节神经功能。 心脏植物神经紊乱可能与长期精神紧张、遗传因素、自主神经功能失调有关，通常表现为心悸、胸...
Q
儿童夜间猛咳嗽要警惕
回答： 儿童夜间猛咳嗽可能与呼吸道感染、过敏性咳嗽、哮喘等因素有关。 呼吸道感染是儿童夜间咳嗽的常见原因，病毒或细菌感染可能导致咽喉、气管或支气管炎症，刺激呼吸道黏膜引发咳嗽反射。过敏性...
Q
牙龈炎和牙髓炎的区别在哪里
回答： 牙龈炎和牙髓炎是两种不同的口腔疾病，主要区别在于发病部位和症状表现。 牙龈炎是牙龈组织的炎症，通常由牙菌斑堆积引起，表现为牙龈红肿、出血、触碰疼痛等症状。牙髓炎则是牙髓组织的炎症...
Q
引起手足口病的原因有什么
回答： 手足口病可能与肠道病毒感染、接触传播、免疫力低下等因素有关。 手足口病主要由肠道病毒引起，常见病毒包括柯萨奇病毒A16型和肠道病毒71型。病毒可通过直接接触患者的口鼻分泌物、粪便...
Q
什么样的蛀牙不需要补
回答： 蛀牙是否需要补牙主要取决于龋坏程度和牙齿结构完整性。 龋齿早期仅累及牙釉质表层且无实质缺损时，可通过加强口腔清洁和氟化物应用控制进展，此时无须立即补牙。这类情况表现为牙齿表面出现...
Q
长痔疮可以用手指塞进去吗
回答： 痔疮一般不建议用手指塞回肛门内。痔疮是肛门周围静脉曲张形成的血管团，强行用手指塞回可能造成黏膜损伤或感染。 痔疮分为内痔、外痔和混合痔三种类型。内痔位于齿状线以上，通常表现为无痛...