春季养肝方法及饮食推荐

一年万物之生赖于春，春天养生的重点是养肝护肝，注意方法及饮食，下面是的春季养肝方法及饮食推荐。

春季养肝方法

1.春天应该多吃豆芽

豆芽处于一种不断的生长过程中，其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。在万物复苏的春季，人的身体也在生长，尤其需要这种高质量的营养。莴苣、菠菜等春季生长的新鲜绿叶蔬菜，以及草莓、樱桃等应季水果也最有益健康。

2.适合做伸展运动

整个寒冷的冬天，人的身体仿佛都是蜷缩着的，因此春天最适合做的就是伸展运动，以唤醒身体。年轻人最好做瑜伽，老人可以练练气功。

3.保护肝胆最重要

春天会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重。要保护肝胆，就要避免环境中的任何化学物质，少吃动物油和油炸食品，少到饭店吃饭，远离做菜使用的劣质油，每天最好吃1-2把坚果。应食用好的油，比如橄榄油和用坚果及种子压榨的油，它们就像润滑剂一样，让您的身体零件更灵活、健康，不易生锈。肝气舒畅，人的韧带、肌腱和关节也不会僵硬。

4.进行“身体大扫除”

春天是扫除季节，身体也需要大扫除。多喝果汁可以清肠、两周内不摄入任何糖和咖啡因、禁烟等都是不错的选择。春天最好禁酒，饮食不要过量，七分饱就可以了，这样会让您的身体更有活力。

5.最应补B族维生素

春季人的大脑容易处于兴奋状态，而B族维生素对神经系统有镇定作用，有助增强细胞能量，还能防止春季滋生的蚊虫叮咬。补点钙和镁也有助于平静神经系统及肌肉，缓解焦虑或失眠。

饮食推荐

1、草莓

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

2、柑橘

富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

3、梨

梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

4、李

含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

5、西红柿

富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

6、大枣

有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。

养肝方法

1、晚上11点至凌晨3点,血液流经肝、胆,此时应让身体得到完全的休息,否则肝的修复功能受到影响,体力无法恢复,连带思考能力也会变得迟缓。因此专家建议,晚上不适宜从事太过耗损脑力的工作,容易影响睡眠品质。

2、选择好锻炼项目,以锻炼体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动为好,如慢跑、快速步行（每分钟大约110-120步）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。

3、要注意调节情绪,避免肝气淤滞。人的情绪是跟肝脏相互牵制,相互影响的。不论是出于养生的目的还是出于其他,在日常的生活中,都应该保持乐观开朗的心态,不要大喜大悲。这样有利于肝气顺调,不仅心情舒畅了,也保持了身体的平衡与健康。学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑。

4、可以适当食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等。但肝气旺盛时不可以吃太多酸味食品,否则会造成肝气过盛,影响人体健康。

5、每餐七分饱,晚餐吃得少,睡前不吃零食,是养生保肝的不变准则。不要暴饮暴食或常饥饿,这种饥饱不匀的饮食习惯,会引起消化液分泌异常,导致肝脏功能的失调。

6、在电脑前工作20-30分钟后,最好放松休息一下,可以做一些护眼运动。静心闭目片刻,两肘支撑在桌子边沿,以两掌轻捂双眼,全身肌肉尽量放松,30秒钟后,睁眼闪眨多次。每日做3-5次。

7、中午小睡一下,晚上吃完饭也小小休息一下,随时调节,抓空当休息,让肝能发挥其解毒的作用,以清除疲劳的感觉。

8、饮食应尽量清淡可口,建议可多吃些味甘平的食物以“醒脾”,如蔬果类的南瓜、扁豆、菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、油菜、黄豆芽、绿豆芽、香菜、、香椿、芹菜等。

9、少食寒凉,让自己暖起来,例如晨起喝一碗生姜水,可治疗抑郁症,脾胃虚寒等。