冬天吃火锅少不了的4个菌类食物

发布于 2017-06-06 16:26

  寒冷的冬天大家都喜欢聚在一起吃火锅,又暖身又暖心,那么吃火锅肯定少不了菌菇类食物,下面,告诉你4个常见菌菇的营养价值,让你冬日吃火锅挑选出适合自己口味和健康要求的菌菇,吃得爽,吃得好,吃得健康。>>>从身形辨别你的健康秘密

 

  1、香菇

  为什么叫做香菇呢?是香菇含有一种奇特的香味物质——腺嘌呤。人们喜欢用香菇作为汤底材料的一种,这样不仅汤鲜味美,而且香菇的营养价值还十分高,含有丰富的蛋白质、高达9种人体所需氨基酸、女性最需要的铁、维生素B、可以转化成为维生素D的麦角甾醇。香菇可以有效预防贫血、防治高血压和骨质疏松,和提高人体免疫功能和抗癌能力。

  2、木耳

  木耳是抗癌的好手。里面含有的蛋白质是牛奶的6倍,而钙、磷、铁、维生素等含量也不少。此外,木耳中还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类以及卵磷脂、麦角甾醇以及VC。经常吃木耳可以预防动脉粥样硬化以及癌细胞的侵袭。

  3、草菇

  新鲜的草菇富含维生素C,是柑橘的6倍之多。经常吃草菇可以提高身体的免疫能力,对抗外来细菌和疾病的入侵有良好作用。草菇中除了有蛋白质、脂肪、醇类、钙、磷、铁、维生素B、维生素C外,还有多达70多种氨基酸,另外还有一种可以抑制癌细胞生长的异性蛋白,因此,草菇是极好的抗癌食物。

  4、金针菇

  金针菇又被人们叫做金丝菇,因为金针菇的外形成丝条状。金针菇含有大量的蛋白质和粗纤维,金针菇的粗纤维对于促进人们肠胃蠕动,起到促进消化,预防便秘和肥胖都具有相当好的效果。冬日吃火锅的时候人们最喜欢准备金针菇,不仅营养价值丰富,口感还十分鲜嫩爽口。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
宝宝鼻窦炎主要的症状有几种

回答: 宝宝鼻窦炎的主要症状包括鼻塞、脓性鼻涕和面部疼痛。 鼻窦炎是鼻窦黏膜的炎症,儿童患者常见症状为持续性鼻塞,可能伴随呼吸不畅或睡眠障碍。脓性鼻涕多为黄绿色,质地黏稠,可能倒流至咽喉...

Q
畸胎瘤术后能吃樱桃吗

回答: 畸胎瘤术后一般可以适量吃樱桃,有助于补充营养。 樱桃富含维生素C、铁元素和膳食纤维,能够帮助术后患者增强免疫力、促进伤口愈合和改善胃肠功能。樱桃中的花青素具有抗氧化作用,有助于减...

Q
神经痛会持续多久

回答: 神经痛一般会持续1-3个月,具体时间与病因、治疗干预及个体差异有关。 神经痛持续时间受多种因素影响。病毒感染引起的带状疱疹神经痛通常持续2-4周,糖尿病周围神经病变导致的慢性疼痛...

Q
卵巢癌可以吃香瓜吗

回答: 卵巢癌患者一般可以适量吃香瓜,但需结合治疗阶段及胃肠功能调整食用量。 香瓜富含维生素C、钾及水分,有助于补充电解质和抗氧化,对术后恢复或化疗期间维持营养有益。其低脂特性适合多数患...

Q
月子里经常抱孩子会有月子病吗

回答: 月子里经常抱孩子可能会增加患月子病的概率。月子病通常是指产褥期因过度劳累或护理不当引发的腰背痛、关节痛等症状。 产妇在分娩后身体处于恢复阶段,骨骼和肌肉较为脆弱。频繁抱孩子会导致...

Q
异维A吃完多久可以备孕

回答: 异维A酸停药后通常需要3个月以上才能备孕。 异维A酸是一种用于治疗重度痤疮的药物,其代谢产物在体内停留时间较长,可能对胎儿发育造成严重影响。药物说明书明确指出,女性患者在停药后至...

Q
有急性牙髓炎平时要注意什么

回答: 急性牙髓炎患者平时需避免冷热刺激、保持口腔卫生并及时就医治疗。 急性牙髓炎通常由龋齿、牙隐裂或牙周病引发,表现为剧烈阵发性疼痛、夜间痛加重及冷热敏感。日常应避免食用过冷过热食物以...

Q
新生儿肺炎的饮食注意什么

回答: 新生儿肺炎期间应选择易消化、营养丰富的食物,避免刺激性饮食。 母乳是新生儿肺炎期间最理想的食物,含有免疫球蛋白和多种营养素,有助于增强抵抗力。配方奶喂养时需按需喂养,避免过浓或过...