“一颗番茄饭”全新版本！更换3样东西，吃了快速减肥甩脂

火遍大江南北的网红“一颗番茄饭”你肯定听说过，它做法简单方便，言之又很高，受到了广大网友的追捧，然而这个大网红却有一个弊端，就是热量高！传统“一颗番茄饭”，用到的食材有米饭、番茄、腊肉、香肠、青豆、玉米、土豆、香菇等蔬菜。这几种食物加在一起其实很不利于减肥人士食用，

米饭：GI值很高，营养却不高，食用后会引起血糖的快速升高，导致脂肪的囤积。

香肠、腊肉：经过人工制作的肉制品，热量很高，含盐量也很高，减肥时食用过的盐会引起水钠潴留，导致水肿，体重升高难以下降。另外，它们还含有很多化学添加剂、人工合成色素、致癌物硝酸盐，食用后对身体有害不说，还会引起基本代谢的下降。

土豆：这个食材本身无错，可对于减肥的人来说，米饭已经可以提供充足的碳水化合物，土豆的营养成分很大一部分也是碳水，所以减肥的人如果吃米饭就不要吃土豆，如果吃土豆那就完全可以省掉主食。

瘦身版“一颗番茄饭”

准备食材：糙米、西红柿、黄瓜、玉米、香菇、豌豆、胡萝卜，半勺蚝油、半勺酱油、半勺香油、一点盐。

1、电饭煲里放入糙米然后加水刚刚没过米就好！因为蔬菜也会出汁，放太多水就会像粥了不是焖饭了！

2、然后把食材摆上去，最后放番茄上面画一个十字架！

3、把之前调好的调料倒进去，

4、半小时左右开锅，加入一个鸡蛋把盖子放上

5、15分钟后，饭就做好啦。

改良的三个要点

碳水的改进：用糙米替代了米饭，其实大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的精致白米虽然洁白细腻，但确没什么营养价值，研究表明，糙米中钙的含量是大米的1.7倍；铁含量是2.75倍；烟碱素是3.2倍；维他命B1高达12倍；糙米中的维生素E是白米的10倍；纤维素高达14倍。最重要的是它的GI值很低，适合减肥。

蛋白质的改进：用鸡蛋替代了腊肉、香肠，鸡蛋可以提供优质的蛋白质但热量比起腊肉和香肠就低的多，不会给减肥人士增添负担。

膳食纤维的改进：加入了更多的蔬菜，更多的植物纤维可以帮助我们润肠通便，解决宿便的烦恼。

今天这个饭的主角是番茄，那就讲讲番茄的营养，它不仅含蛋白质、脂肪、碳水化合物，也含丰富的维生素和钾、钙、磷、铁等矿物质，还含有一种具有重要营养素——番茄红素。番茄红素虽然也存在于西瓜、红葡萄等水果中，但在西红柿中含量最高，它具有具有独特的抗氧化能力，可以预防衰老、而且西红柿还可以减肥，营养好含糖分少，热量低，植物纤维含量丰富，很容易让人产生饱腹感。同时，西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，增加肠胃蠕动，可促进膳食纤维吸附多余的脂肪和废弃物，并将其排出体外。

减脂必吃的“一颗番茄饭”你学会了吗，只要更换这三种食材，热量高的增肥饭就变成了低卡减肥餐，当做午饭可以快速减肥瘦身，非常简单方便，想要减肥的小伙伴快做来吃吃。