雨水时节该如何进行饮食调节 教你几个雨水节气养生必备的常识

发布于 2022-01-22 11:50

  春天气侯回暖,显然又风多物燥,常会出現肌肤、口角干躁,嘴唇干裂等问题,故应多吃新鲜水果、鲜嫩新鲜水果以填补人体水分。因为春天为天地万物止脱生发之始,气血发越之季,要少食油腻感之物,以防温补肾阳泄露,不然肝木止脱生发太过,则克伤脾土。

  唐朝养生学家孙思邈在《千金方》中说:“春七十二日,省酸增甘,以养性子”。五行属性中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。因此,春天饮食搭配要少吃怪味,多吃清香味,以养之气。可挑选苋菜、香椿、百合花、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、淮山药、藕、山芋、箩卜、荸荠、甘庶等。

  《干金月令》:“正月宜食粥,……一曰地黄粥,以补。”(鲜地黄150克,捣汁应急,梗米50克清洗,老冰糖适当,同下锅里加加入适量,熬成粥后,将鲜地黄汁倒进粥内,慢火煮20分鐘即好。)二曰防沙粥,用于祛手脚之风。取防沙这份,煎汤去汁熬粥。三曰紫苏粥,取紫苏这份,炒至淡黄,略微香味时,煎汁熬粥。”少吃吃凉性粘杂食材,防止伤着肠胃。

  药品调理:要考虑到肠胃升降机生物化学功能,用升发气血之道,调补脾胃。可采用沙参、西洋参、决名子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等。禁口食材:正月禁口牛肉、羊肉、雀肉,不可生吃葱姜蒜,花生仁宜煮不适合炒。

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