立秋应该注意哪些 秋季最佳的饮食搭配你了解吗
发布于 2022-02-06 07:44
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风俗习惯:秋字由禾与火字构成,是禾谷成熟的意思。立秋,禾谷始成熟期。谚云:“早立秋,冷飕飕;晚立秋,热死牛。”民俗则有立秋时塔罗气温凉热的风俗习惯。
生活起居立秋是进到秋天的原始。《水管》中记述:“秋者湿气始下,故天地万物收。”立秋时,气温依然很热,可是已沒有夏季的溫度高,秋季的气侯特性为干躁。依照中医基础理论,立秋后肺功能始处在充沛時期。
在这一节气,要特别注意心里平和平静,维持心情愉快,切勿悲忧愁感,即便碰到悲伤的事,也应积极给予调整情绪,以避肃杀之气,一起还应收敛性神气,以融入秋季容平之气。生活起居应早卧早上。早睡早起可调理身体中的气血,早上则可让肺气足以伸展,且防收敛性太过。立秋后的早上是锻炼的最好時间,这时不理不睬,平均气温怡人,天高气爽,使人精神实质痛快。
饮食搭配《素问・脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛性,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”看得见怪味收敛性肺气,辛味收敛泻肺,秋季宜收不适合散,因此要要少吃葱、姜等辛味,适度多食怪味蔬菜水果。秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有秋不食肺一说。秋天燥气当令,易伤津液,故饮食搭配要以补阴润肺止咳为宜。
《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮。”更有认为入秋宜食生地粥,以补阴润燥者。换句话说,秋天季节,可适度服用白芝麻、梗米、纯蜂蜜、批杷、菠萝蜜、乳制品等莹润食材,以温胃生津止渴。
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