食用牡丹花对身体健康有帮助吗 牡丹花食疗方法都有哪些

　　牡丹花是在我国土特产名花，种类多，花姿美，花大色艳，气质高雅，素是“天香国色”“花中之王”的美名。从古至今，在我国老百姓把它做为幸福快乐、幸福、兴旺发达的代表。

　　牡丹花在中国的种植现有3000很多年的历史时间，其品种繁多，花型丰富多采，株形庄重，叶色深紫葱绿，与花相映，相辅相成。每到花季，芳姿艳质，超逸万卉，芳香怡人，观赏性极高，是在我国传统式的院落名贵花卉。在绿化园林中，不论孤植、丛植、片植都很适合。牡丹花也可盆栽植物，放置园林景观关键旅游景点中供观赏性、展览会，也可放置房间内或生活阳台装饰设计观赏性，还可做切花。

　　牡丹花气质高雅、漂亮绝伦，曾获得古往今来成千上万文人雅士挥毫泼墨颂吟，唐朝李白《清平调》云：“名花倾国两相欢，长得君主带笑看。表述春風無限恨，沉香亭北倚护栏。”变成诵读牡丹花的千古绝唱。

　　牡丹花做为“花中之王”，不但是这种珍贵的观赏花卉，一样是佳肴及灵丹妙药。在我国服用牧丹的独具特色。据记述，牧丹的服用起源于宋朝。明清两代也是记述。

　　下边详细介绍四款牧丹饮食：

　　牡丹花银耳汤

　　原材料：牧丹2朵，白木耳40克，白汤，细盐、鸡精、米酒、白胡椒面各适当。

　　作法：先将白牡丹花朵清洗;把白木耳放进盆中自来水侵泡澎涨，摘洗洗净沥干应急。将白汤倒进净锅内，添加细盐、米酒、鸡精、白胡椒面，烧沸撇去白沫子。随后把白木耳放进碗内，倒进调准的白汤，上笼蒸至白木耳发麻进味时，取下撒上鲜白牡丹花朵只能。服用汤清味美，口味淡可口。

　　功效：具清肺热，益肠胃，补阴，生津止渴，益气活血，润肠通便强心，益脑，补，祛毒之效。

　　牧丹粥

　　原材料：牧丹30克(干品6克)，梗米60克，老红糖适当。

　　作法：将牧丹脱掉花朵，浸洗洗净。梗米漂洗洗净。取锅放进冷水，牧丹，烧开约12分鐘，滤掉花朵，添加梗米，煮至粥成，再添加老红糖调料后服用。

　　功效：服用粥稠芳香，具活血化瘀调理月经之效。

　　牡丹花的花、根、皮均可当药。花性平，味苦淡，具活血化瘀调理月经之效，主治女性月经失调，行经腹疼。牡丹花根皮中医学称之为“丹皮”，是名贵中药材。《神农本草经》载：“ 牡丹皮和血生血，祛瘀，治血中伏火，除躁热”。丹皮归经艰辛，凉。具清热解毒，祛瘀，和血，消瘀调理月经之效。治入血分，惊痛，吐、衄、大便出血，骨蒸痨热，经闭，痈疡，扑损。

　　除此之外，生物学家科学研究发觉，牡丹花能检测环境污染空气的“光化学污染”中关键有害气体“活性氧”。当“活性氧”在空气中含水量超过1%时，经3钟头，牡丹花叶子便会出現黑斑伤疤。环境污染水平不一样，叶子色调会变成 赤褐、浅黄、灰白色等不一样的染色剂。因而，牡丹花已变成检测环境污染的关键绿色植物。