黑豆的功效与作用到底是什么呢
发布于 2019-09-04 10:51
黑豆是一种原产于东北的一种豆类，是杂粮的一种，在生活中也很常见。常常能看到在煮杂粮粥，做杂粮饭的时候用到黑豆，我们都知道多吃粗粮对身体好，吃粗粮是优于吃精粮，而豆类作为粗粮的一种，黑豆自然是必不可少。但是我们大多是只知道对身体好，但却很少有甚至到好在哪里，今天我们就一起了解一下黑豆的功效与作用吧。
长相黑胖的黑豆的功效与作用到底是什么呢
1.黑豆能够清热解毒
在中医看来，黑豆有清热解毒的作用，能够去除脾胃中的热痹等，对于淤血、浮肿也有缓解效果。
2.黑豆能够降低胆固醇
经试验证明，黑豆具有能够降低胆固醇的作用，因为黑豆中含有一种物质叫做皂草甙，这种物质能够有效的减少体内胆固醇，我们都知道胆固醇过高给人体带来的伤害，多吃黑豆能够有效预防中老年人动脉粥样硬化和心血管疾病的发生，对于一些三高人群也有帮助。
3.黑豆能够护发美容
黑豆中含有许多维生素E以及B族维生素，提到这两个成分相信许多女孩子都不陌生，我们使用的许多护肤品中都会含有这类物质，因为它具有保护皮肤，修护皮肤角质层的作用。而且不止护肤方面，多吃黑豆对头发也能起到保护修复作用，我们都知道黑芝麻对于毛发有很多好处，却不知道黑豆也是护发食品之一，因为黑豆中含有的泛酸，有乌发的功效，可以让我们的头发更黑，更光滑有色泽。
4.黑豆能够改善肠胃
黑豆中含有丰富膳食纤维能够帮助肠道蠕动，从而促进机体运行，帮助排便，起到改善肠胃环境的作用。
5.黑豆能够补肾养血
在中医认为的五行循环中，最终黑色与肾有关，而黑豆作为黑色食物的典型代表能够起到养肾的作用，而肾在中医中作为“命门”，更是重中之重，肾养好了对身体其他部位都有辅助作用。
小编结语：看完了这些是不是对黑豆的功效和作用有了更明确地认识呢。在生活中我们可以多吃黑豆，不仅能改善体内环境，还有助于疾病的预防，一举两得，对于一些喜好养生的人来说是最好不过的一种食物了。
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