糙米粥的做法简单又营养 平时真小瞧它的功效了

发布于 2019-09-09 08:18

  平时我们的生活中离不开米这种食材,最常见的大米可以熬粥蒸饭,而小米、黑米、糯米等等米类也有很高的营养成分和非常多的食用方法。今天我们要说的糙米是一款生活中使用频率不太高的食材,但不可否认的是它的营养价值甚至是要高于白米的。

  一、糙米粥的做法

  1、罗汉果糙米粥

  糙米预先浸泡1小时,准备罗布麻,切成丁。然后在锅里加入适量的水。煮沸后,把糙米放进锅里。用小火把它煮软。然后将罗汉纳放入糙米中煮5分钟。根据你的口味加适量的盐。

  2、排骨海米糙米粥

  糙米预先浸泡1小时,然后加水适量,用小火烧开,煮沸后将排骨洗净,与洗净的海米一起放入糙米粥中。粥再煮沸后,将糙米软糯煮透,排骨煮透,并适当加盐调味。喜欢吃蔬菜的朋友可以放一些自己喜欢吃的蔬菜,如芹菜、油菜等。

  二、糙米的营养功效

  糙米含有很多维生素,对我们的免疫力和血液循环都有好处。因为糙米中的膳食纤维能促进胃肠蠕动和消化,能解毒养颜,预防便秘和肠癌,保持内分泌平衡。

  三、糙米收购技巧

  选择糙米时要从外观上选择颗粒均匀、色泽鲜艳且无黄粒的米粒,如果将手插入米粒中,拔出时不要粘太多米粉,不油腻即可。此外,糙米如果用手工碾磨,品质就更好,糙米不易碎。

  小编结语:上述分享给大家两种糙米粥的做法,都是平日里比较常见的家常做法,制作方法非常简单,而且营养成分非常丰富。虽然说糙米有一定的营养功效,但是肠胃功能不好的朋友要适量食用,以免产生副作用。想要缓解贫血,降血脂,都可以尝试食用糙米哦!

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