山药莲子黑米粥简单又养生的做法
发布于 2024-08-10 08:39
山药莲子黑米粥是一款养生效果很好的粥，黑米有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滋阴补肾的功效，对于少年白发、妇女产后虚弱都是有很大的作用。而且这道粥的做法很简单。以下是小编推荐的山药莲子黑米粥做法，欢迎阅读!
制作山药莲子黑米粥的食材山药莲子黑米粥简单又养生的步骤1.主料:山药、莲子、黑米辅料:糯米
2.把莲子洗净，泡30分钟左右
3.黑米洗净
4.糯米洗净
5.把莲子、糯米、黑米加进高压锅里加水，加盖，大火烧开，等放气阀开始放气压15分钟关火，等高压锅能打开
6.把山药洗净去皮切块
7.加高压锅里，不要加高压锅的盖，中火煮到山药熟透即可
挑选山药的方法1、从外表上看，皮肤比较光滑的是脆山药，适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药，口感会甜糯、饱满，面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。
2、再看外观。稍稍有点扁，头上带一点弯曲，颜色是棕黄色;或是茎干笔直，质地坚实;再或是呈小手的形状都是好的山药。若是有突起的疙瘩，口感可能会稍硬一些。
3、接着用手握。握住山药一段时间，时间长短可以视当时天气而定，暖和可以短些，反之握住的时间则可长一些。握住松开后，新鲜山药表皮有温热感;不新鲜的山药会“出汗”，表皮渗出细小水珠，这是被冻过的山药。山药一旦被冷冻过，黏液里面的多糖物质和游离氨基酸的含量会受损，营养价值减少且口感不佳。
4、买的时候可以掰开一点外皮，或者看山药切断面，肉质呈白色，汁液黏稠的就是新鲜山药;被冻过的山药切开后，里面肉色发红如铁锈，而且有硬心，汁液像水。
5、掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
6、看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。
7、最后看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。
注意:如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 男性如何健康养生 男性健康养生的方法有什么
下一篇 : 各种米的养生功效是什么？不同米的好处有哪些？
相关推荐
更多
Q
产后还需要补钙吗
回答： 产后通常需要继续补钙，有助于预防骨质疏松和满足哺乳需求。 女性在产后尤其是哺乳期，钙的需求量仍然较高。母乳中含有大量钙质，哺乳会消耗母体钙储备，长期缺钙可能导致骨密度下降。部分产...
Q
孩子嘴巴臭怎么办
回答： 孩子嘴巴臭可能与口腔卫生不良、龋齿或消化不良有关，可通过改善刷牙习惯、治疗龋齿及调整饮食缓解。 口腔卫生不良是儿童口臭最常见的原因，食物残渣在口腔内滞留会滋生细菌产生异味。建议家...
Q
热疹是怎么引起的
回答： 热疹通常与环境温度过高、汗腺导管堵塞等因素有关。 热疹又称痱子，是汗液滞留于皮肤表层引发的炎症反应。高温高湿环境下汗液蒸发不畅，汗腺导管被角质层或细菌堵塞，导致汗液渗入周围组织刺...
Q
吃玉屏风后肾衰竭20年了
回答： 玉屏风一般是指玉屏风散，目前尚无明确证据表明服用玉屏风散会导致肾衰竭。肾衰竭可能与长期高血压、糖尿病肾病、慢性肾炎等因素有关，建议患者及时就医检查。 玉屏风散是一种中成药，主要成...
Q
鼻病毒母婴传播吗
回答： 鼻病毒可以母婴传播，但概率较低。 鼻病毒主要通过飞沫传播和接触传播，母婴传播属于接触传播的一种形式。母亲感染鼻病毒后，可能通过亲吻、共用餐具或直接接触婴儿面部等方式将病毒传染给婴...
Q
炎性肉芽肿肺结节严重吗
回答： 炎性肉芽肿肺结节一般不严重，多数属于良性病变。 炎性肉芽肿肺结节通常由肺部感染或炎症反应引起，常见于结核分枝杆菌感染、真菌感染或异物刺激。这类结节直径多在3厘米以内，边缘光滑，生...
Q
磷酸酸蚀剂的作用是什么
回答： 磷酸酸蚀剂主要用于牙科治疗中清洁和预处理牙齿表面。 磷酸酸蚀剂通过酸性溶液轻微腐蚀牙釉质表面，去除玷污层并形成微孔结构，从而增强后续粘接材料的机械固位力。这种处理能使复合树脂、窝...
Q
胳膊肘里面长了个疙瘩会疼是怎么回事
回答： 胳膊肘里面长了个疙瘩会疼可能与毛囊炎、皮脂腺囊肿或腱鞘囊肿有关。 毛囊炎通常由细菌感染引起，表现为局部红肿疼痛的小疙瘩，可能伴有脓头。皮脂腺囊肿是皮脂腺导管堵塞形成的囊性肿物，继...