山药莲子黑米粥简单又养生的做法
发布于 2024-08-13 06:34
山药莲子黑米粥是一款养生效果很好的粥，黑米有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滋阴补肾的功效，对于少年白发、妇女产后虚弱都是有很大的作用。而且这道粥的做法很简单。以下是小编推荐的山药莲子黑米粥做法，欢迎阅读!
制作山药莲子黑米粥的食材山药莲子黑米粥简单又养生的步骤
1.主料：山药、莲子、黑米辅料：糯米
2.把莲子洗净，泡30分钟左右
3.黑米洗净
4.糯米洗净
5.把莲子、糯米、黑米加进高压锅里加水，加盖，大火烧开，等放气阀开始放气压15分钟关火，等高压锅能打开
6.把山药洗净去皮切块
7.加高压锅里，不要加高压锅的盖，中火煮到山药熟透即可
挑选山药的方法
1、从外表上看，皮肤比较光滑的是脆山药，适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药，口感会甜糯、饱满，面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。
2、再看外观。稍稍有点扁，头上带一点弯曲，颜色是棕黄色;或是茎干笔直，质地坚实;再或是呈小手的形状都是好的山药。若是有突起的疙瘩，口感可能会稍硬一些。
3、接着用手握。握住山药一段时间，时间长短可以视当时天气而定，暖和可以短些，反之握住的时间则可长一些。握住松开后，新鲜山药表皮有温热感;不新鲜的山药会“出汗”，表皮渗出细小水珠，这是被冻过的山药。山药一旦被冷冻过，黏液里面的多糖物质和游离氨基酸的含量会受损，营养价值减少且口感不佳。
4、买的时候可以掰开一点外皮，或者看山药切断面，肉质呈白色，汁液黏稠的就是新鲜山药;被冻过的山药切开后，里面肉色发红如铁锈，而且有硬心，汁液像水。
5、掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
6、看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。
7、最后看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。
注意：如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 你的免疫力达标了吗？揭秘三大健康特征自测免疫力
下一篇 : 痰湿体质养生方法很重要 教正确吃水果调理
相关推荐
更多
Q
怎么判断自己牙龈癌
回答： 牙龈癌可通过口腔检查、影像学检查和组织病理学检查等方式诊断。 牙龈癌可能与长期吸烟、酗酒、口腔卫生不良等因素有关，通常表现为牙龈溃疡、牙齿松动、口腔出血等症状。口腔检查可发现牙龈...
Q
口水有酸臭味是什么原因
回答： 口水有酸臭味可能与口腔卫生不良、胃食管反流、龋齿等因素有关。 口腔卫生不良时，食物残渣在口腔内滞留发酵会产生酸臭味，伴随牙菌斑堆积和舌苔增厚。胃食管反流患者因胃酸反流至口腔，可能...
Q
胎位不正怎么纠正
回答： 胎位不正可通过胸膝卧位、外倒转术、针灸等方式纠正。 胸膝卧位是一种常见的自我矫正方法，孕妇在空腹状态下跪卧于硬板床，胸部贴床面，臀部抬高，每日重复进行2-3次，每次持续10-15...
Q
摘除扁桃体还是打呼噜怎么办
回答： 摘除扁桃体一般适用于扁桃体反复感染或过度肥大导致严重打呼噜的情况，而打呼噜的治疗需根据具体原因选择干预方式。 扁桃体摘除术可有效解决因扁桃体肥大引起的气道阻塞问题，术后打呼噜症状...
Q
如何检测淋菌性结膜炎
回答： 淋菌性结膜炎可通过分泌物涂片检查、细菌培养和核酸检测进行诊断。 淋菌性结膜炎的检测需要结合临床表现和实验室检查。医生会先观察患者眼部是否出现脓性分泌物、结膜充血等典型症状。实验室...
Q
乳腺癌术后可以吃桂圆干吗
回答： 乳腺癌术后一般可以适量吃桂圆干，但需结合术后恢复情况调整饮食。 桂圆干含有丰富的葡萄糖、蔗糖及多种维生素，有助于补充能量、促进气血恢复。其含有的铁元素对术后贫血改善有一定帮助，且...
Q
成人咽炎怎么治疗
回答： 成人咽炎可通过调整生活方式、药物治疗、物理治疗等方式改善。 咽炎可能与细菌感染、病毒感染、用嗓过度等因素有关，通常表现为咽部干燥、灼热、疼痛等症状。调整生活方式包括戒烟戒酒、避免...
Q
头疼到爆炸怎么治疗
回答： 头疼到爆炸可能与偏头痛、紧张性头痛或高血压等因素有关，可通过药物治疗、物理治疗等方式缓解。建议及时就医明确病因，在医生指导下进行针对性治疗。 偏头痛通常表现为单侧搏动性疼痛，伴随...