这些主食热量很高

发布于 2019-11-20 00:17

　　说起减肥这个话题相信是很多爱美朋友关注的话题，也是一直为之奋斗的终极目标。但减肥并不是说减就马上可以瘦下来的。减肥与瘦身运动密不可分，虽然运动减肥有很不错的减肥效果，但在饮食方面多加控制会收获事半功倍的减肥效果，下面这些主食热量很高，想瘦身的你一定要少吃。

　　炒菜油容易看到，但被吸收到淀粉食物内部的脂肪往往看不到。尤其是还当主食来吃，一不小心就可能导致热量超标。

　　炒饭类既然是炒就离不开油盐等调味品，要不然不但不香，而且容易粘锅。这导致很多炒饭里面的油量大增，尤其是饭店里点的炒饭甚至每粒米饭上都泛着油光。同样吃一碗半斤左右的炒饭，要比普通的米饭多吃进去１００～２００千卡热量。

　　炒饼、炒粉、炒年糕跟炒米饭类似，炒饼、炒粉、炒年糕的脂肪含量一般在５％～８％左右，相对于原料来说脂肪含量同样翻了几十倍。尤其吃炒年糕，本来用糯米做的年糕就非常黏糊，炒的时候如果放油太少很容易粘锅，所以更需要多放点油。

　　起酥面包不同面包的脂肪含量从百分之几到百分之几十不等，而起酥派、千层面包之类的“起酥面包”是油脂含量最高的，其酥脆的口感和立体的层次离不开油脂的贡献，类似的糕点还有凤梨酥、金钱酥、桃酥、油酥烧饼等，都是脂肪大户。

　　麻团、麻花、油条这类油炸类主食，整个在油锅里洗了个澡，脂肪含量大大飙升。根据《中国食物成分表２００４》的参考数据，麻团的脂肪含量高达３０％、麻花的脂肪含量３１．５％，油条的脂肪含量１７．６％。

　　麻酱烧饼、油饼这类食物制作时面团并未经过发酵，如果没有油做出来会很硬。为了口感与质地双丰收，都会在里面“包”入很多油，例如油饼脂肪含量２３％之多，麻酱烧饼脂肪含量大都在１０％以上，因此麻酱烧饼除了油还有糖，营养与热量来看可以归为糕点点心之列。

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