早晨给孩子吃鸡蛋有什么好处这5个好处终生受益

发布于 2021-11-22 14:25

　　通常家里每天早晨会让孩子吃一个煮熟的鸡蛋，说是对身体有好处。我们知道知道鸡蛋的营养价值还是很高的，那么每天早晨给孩子吃一颗鸡蛋，究竟有什么好处和神奇的功效作用呢？别着急，感兴趣的朋友不妨跟着小编一起来看一看吧。

　　早餐吃鸡蛋的好处补充优质蛋白质：

　　蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

　　增加饱腹感：

　　鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。　研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

　　有助减肥：

　　早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了５６％，并且他们的精力也更充沛。鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质－－乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

　　提高警觉性：

　　鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

　　保护视力：

　　蛋黄中的两种抗氧化物质－－叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

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