想要减肥该从何处入手科学控制晚餐事半功倍

发布于 2021-11-16 14:50

　　在生活中我们经常看到一些肥胖的朋友，肥胖不仅会给生活带来诸多不便，还有诱发各种疾病的可能。对于每个肥胖的朋友都特别喜欢自己可以减肥获得理想的身材和健康的身体，但往往减肥进行到一半就宣告减肥失败。其实进行有效减肥的关键就是要控制好晚餐，那么如何控制晚餐呢，快来看看吧。

　　科学家曾经选择１６０名平均体重８５公斤，每日摄入热量在２０００卡，总热量在三餐中基本按早餐１０％，午餐４５％，晚餐４５％分配的妇女做了研究。让这些妇女在６个月的实验期中按新的进食时间表进餐，并对每天的总热量重新分配。早餐摄入３０％的热量，于上午７－９时之间进食，午餐在１２－１４时之间，热量占５０％，下午４时再吃一次点心，提供２０％的全天热量，在这次点心和次日的早餐之间，仅能喝不加糖的饮料如茶、咖啡等。全天总热量仍为２０００卡。

　　结果显示，在不改变所摄入热量的情况下，７０％以上的肥胖妇女获得了将体重减轻１５％的成绩。

　　科学家还发现肥胖症在地中海国家最为普遍，大约有３０％的妇女和１６％的男人患有肥胖症，这与当地昼长夜短，早餐、晚餐时间相对延后有关，晚餐进食时间过迟是导致肥胖的一大原因。其机理是夜晚人体迷走神经兴奋性高于白天，迷走神经兴奋可促使胰岛素大量分泌，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，从而使人发胖。

　　因此科学调整进餐时间，要比严格的节食法更有助于减肥。如果你想减肥，不妨把一天８０％的热量放在早餐和午餐吃，晚餐只占２０％即可。这样减肥效果将更加明显，这种减肥方式不会带来任何副作用。当然，这种晚餐少食的减肥方式对很多经常在晚上应酬的人来说有些困难。

　　控制进食量的一些小技巧在容积相同的前提下，用细长高挑的容器盛装食品要比用低矮粗壮的容器好，前者能够帮助人们控制食量，减少热量摄入。

　　用透明容器盛装食物有利于防止多吃。

　　将食物放在厨房、冰箱、食品柜等距离日常起居和工作场所较远的地方有利于控制食欲。

　　购买食品时尽量避免一次性购入太多，以免造成“堆放”效应。因为人们看到食品较多时，就想尽快将其吃掉。

　　有意制造单调、有序的视觉效果，避免“杂货店”效应。实验证明，人们在吃东西时，单调的食物颜色能限制食欲。另外，将不同食品分门别类地有序摆放比混合堆放好。

　　在餐厅就餐时，不要被菜单上那些经过精巧构思的菜名吸引而提高内心的期望值。因为过高的期望会产生先入为主的效应，从而为随后的“大快朵颐”埋下伏笔。

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