吃小龙虾时需要避开哪些误区 这5点一定要注意了
发布于 2021-11-12 15:35
在如今的特色小吃排名中，小龙虾无疑是一匹黑马，凭借着出众的口味，更是吸粉无数，成为最受人们欢迎的夏季美食，但是你知道吗？这款美食其实很“脏”。健康饮食专家提示，小龙虾虽然好吃，我们在吃小龙虾的时候，也要注意健康问题。下文介绍了一些吃小龙虾的误区，一定要注意规避。
１ 、没有熟透的小龙虾也能吃专家说，市民在家烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要清水喂养２４小时左右，让虾体吐出代谢物。
２、虾头可以吃“小龙虾的虾头部分千万不能食用。”专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。
３ 、吃小龙虾没必要洗的那么干净活龙虾在买来后，最好放在清水里养２４—３６小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。在加工龙虾时，是两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。另外要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗２－３次。
４ 、虾钳脱落的龙虾很正常经过洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。小龙虾是否用洗虾粉洗过靠吃是无法品尝出的，只有通过仔细观察。
而且被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大。此外，经过腐蚀后的小龙虾颜色会很鲜艳，市民也应当注意这一点。
５、小龙虾人人都能食用小龙虾并非人人都能食用，某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有２０％的病员可由食虾激起发作。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 多吃猪蹄可以补胶原蛋白 但是要规避这3大误区才行
相关推荐
更多
Q
肛乳头肥大能自愈专家详解
回答：肛乳头肥大可通过局部护理、药物治疗等方式缓解，通常由慢性炎症、排便习惯不良、感染、局部刺激、遗传等因素引起。 1、慢性炎症：肛乳头肥大可能与慢性炎症有关，通常表现为肛门不适、疼痛等...
Q
眼睛发痒发红怎么回事
回答：眼睛发痒发红可能是由过敏、感染或干眼症引起，建议使用抗过敏眼药水、抗生素眼药水或人工泪液进行治疗。眼睛发痒发红常见于过敏性结膜炎、细菌性结膜炎或干眼症。过敏性结膜炎多由花粉、尘螨等...
Q
一文，小孩阴茎是硬的是怎么回事？
回答：小孩阴茎硬可能是正常的生理现象，如晨勃或性刺激反应，但也可能与疾病相关，需根据具体情况判断。治疗上，生理性原因无需特殊处理，病理性原因需就医明确诊断后针对性治疗。 1、生理性原因：...
Q
外痔和肛门湿疣有什么区别
回答：外痔和肛门湿疣可以通过病因、症状和治疗方法进行区分。外痔是肛门静脉曲张引起的，肛门湿疣则是由人乳头瘤病毒HPV感染导致的。外痔的治疗包括药物、手术和生活方式调整，肛门湿疣则需抗病毒...
Q
流鼻血时应急处理办法
回答：流鼻血时，应保持冷静，采取正确的应急处理措施，如坐直身体、头部前倾、捏住鼻翼等，避免仰头或塞纸巾。流鼻血常见原因包括鼻腔干燥、外伤、高血压或鼻腔炎症等，多数情况下可通过简单处理止血...
Q
嗓子发热是怎么回事
回答：嗓子发热可能是由多种原因引起的，包括感染、过敏、环境刺激或胃酸反流等。治疗上需根据具体原因采取相应措施，如抗感染治疗、抗过敏药物、避免刺激物或使用抗酸药物。 1、感染是嗓子发热的常...
Q
颅骨嗜酸性肉芽肿原因
回答：颅骨嗜酸性肉芽肿是一种非肿瘤性骨病变，具体原因尚不明确，可能与遗传、环境因素、免疫系统异常及外伤有关。治疗方式包括药物治疗、手术治疗和放射治疗，具体选择需根据病情严重程度和患者个体...
Q
黑色素瘤割掉还长吗
回答：黑色素瘤割掉后是否复发取决于肿瘤的分期和切除的彻底性，早期彻底切除复发率较低，但晚期或切除不彻底则可能复发。治疗黑色素瘤的主要方法是手术切除，必要时需结合放疗、化疗或免疫治疗。黑色...