炎热夏季易缺乏哪些营养物质？夏季该如何进行补充营养

发布于 2022-04-24 15:26

高温夏季出汗多，身体会通过出汗的方式来调节体温。

出汗能排出体内毒素和垃圾，但体内的一些营养物质也会跟随汗液排出体外，使得体内易缺乏营养。

炎热夏季出汗多易缺乏哪些营养物质？1、缺维生素C夏季出汗多，水溶性维生素也会跟随着汗液流失，特别是维生素C。

体内缺乏维生素C时可出现牙龈肿胀和出血、关节和肌肉有不明原因的疼痛感、毛囊角化和皮下有淤点。

高温夏季要多吃一些含维生素的食物如黄瓜西红柿，豆类豆制品和西瓜以及动物肝脏等。

尤其是长期吸烟喝酒的人，香烟会消耗维生素C，使得体内缺乏，不妨多吃含维生素的蔬菜水果，可减轻酒精和香烟对心脏和血管带来的伤害。

2、缺钾钾元素在身体中起着至关重要作用，也是重要的电解质之一，存在于细胞中，能维持体内酸碱平衡，参与渗透压和细胞新陈代谢，能兴奋神经肌肉。

但夏季出汗多，钾离子会跟随汗液流失，易出现低血钾症，其主要症状是食欲不振，心跳速度减慢，全身无力和疲乏，恶心呕吐，腹胀以及头晕眼花等。

夏季可以适当吃含钾食物，如桃子、梨子、草莓、芹菜、毛豆和大葱等，也可以适当喝热茶，不仅消暑，而且能补充钾元素。

3、缺乏维生素E夏季身体会受到多重伤害如太阳光、高温疲劳和臭氧的强氧化伤害，易使得体内缺乏维生素E，其主要症状是容易出汗，精神莫名其妙的紧张，四肢无力和头发分叉等。

可以多吃含维生素E食物，维生素E属于抗氧化物质，能抗衰老和抗凝血，同时也能防止动脉硬化，增强抵抗力和免疫力，保持肌肉和造血系统以及神经血管正常功能。

另外，维生素E也能减少光敏氧化作用，减轻紫外线和辐射对皮肤带来的伤害，可以从绿叶蔬菜、五谷类、植物油、坚果蛋黄及肉类如食品中获取维生素E。

4、缺钙体内的钙和镁离子一样，会跟随着汗液和尿液排出体外，导致低钙血症，其主要症状是肌肉抽搐和手脚抽筋。

另外，长期缺钙也会引起软骨病，易骨折，有时会出现腰背部和腿部疼痛。

夏季可以适当的补充钙，可以从虾米皮，骨头汤海带、牛奶和豆制品中获取钙，也可以适当的服用补钙药物。

5、缺乏蛋白质当外界气温超过35℃时，身体出汗会增加对蛋白质分解代谢，特别是婴幼儿易出现蛋白质摄入不足。

体内缺乏蛋白质的主要症状是指甲软、易断裂，皮肤弹性变差。

可以从奶类豆类，鱼肉瘦肉和蛋类中获取优质蛋白质。

夏季要合理为身体补充营养，避免有挑食和偏食的坏习惯。

温馨提示夏季新陈代谢速度快，增加对能量消耗，汗液排出也会带走体内有用物质，特别是胃口不好时会减少食物摄入，易出现营养不良，从而诱发一系列的不适症状。

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