吃油炸食物都有哪些好处？教你日常控油的5个小方法

发布于 2022-06-10 13:17

每个人都有自己喜欢的食材，其中喜欢油炸食品的人应该算是一个庞大的群体。

现在，从早餐的油条和麻团到可能是晚餐的薯条和炸鸡，这些油炸食品是不可抗拒的。

但是你知道这种暂时的食欲会对你的身体造成多大的伤害吗？让我们来看看如果你连续吃一个月的油炸食品，你的身体会有什么可怕的变化？连续吃一个月的油炸食品会怎么样？研究表明，体重有明显的上升趋势，经常感到胸闷，体味会变重、头痛、疲劳、无精打采、血压和胆固醇指数飙升、肝炎、脂肪肝等症状。

油炸食品对人体有什么危害？1.油脂超标，导致经常吃油炸食品的人发胖。最直接的危害是脂肪在体内堆积，导致肥胖。

1克油大约有9卡路里。当运动量和其他饮食量保持不变时，每天多吃10克油，每年会给身体增加7公斤以上的脂肪！根据心脑血管专家的说法，油炸食品会增加体内低密度脂蛋白胆固醇的不良含量，降低高密度脂蛋白胆固醇的良好含量，容易引起动脉粥样硬化，冠心病、心肌梗死、脑梗死的风险。

3.加重肠胃负担。油脂在高温下会产生一种叫做丙烯酸的物质，难消化，容易给肠胃造成负担。

此外，食物油炸还会产生一种诱发癌症的物质。经常食用会提高消化道癌症的发病率。虽然科学技术和医平发展迅速，但癌症仍然是一种可怕的疾病。

4、高温油炸，高温反复加热后产生致癌食用油，会产生有害物质，形成过氧化物，长期食用会严重危害人体健康，具有一定的致癌性。

在高温油炸过程中，食物中的维生素和其他营养物质几乎全军覆没，甚至蛋白质也会恶化。

油炸将营养丰富的食物变成高热量的垃圾食品。

6.研究发现，长期食用油炸食品会对脑组织造成一定程度的损害，导致记忆力下降和反应迟钝，这对预防阿尔茨海默病也非常不利。

温馨提示：尽量不要吃油炸食品，以保持身体健康。

不仅如此，在日常饮食中，还要注意控制食用油的摄入。

成日食用油摄入量应控制在25-30克。

少油是健康饮食的条件，然而在日常生活中，我们有哪些小技巧，可以帮饮食“控油”呢？日常“控油”小方法（1）装盘前先滤油；（2）过油改为焯水；（3）凉拌菜后放油；（4）煲汤后去油脂；（5）学会油量计算。

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