三伏天喝什么能清热祛湿 清热祛湿汤的做法请查收

三伏天养生喝什么汤清热祛湿?三伏天闷热潮湿，适当喝些清热祛湿汤有助于开胃，促进食欲。下面是小编为大家整理的三伏天养生喝什么汤清热祛湿文章，希望对大家有帮助!

1、冬瓜薏米煲鸭——清暑祛湿

冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去湿、美白消肿之功，鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效，将三者同煲成汤饮用会有一定的食疗作用。夏季饮用此汤，味道清甜香浓，不仅有清热解毒、消暑祛湿之效，还有减肥消脂、美白祛痘的作用，MM们常饮有养颜美白的食疗功效。

光鸭半只、冬瓜300克、薏米75克、姜3片、油2汤匙、盐1/3汤匙。光鸭洗净去鸭皮，斩成块状，放入沸水中汆烫1分钟，捞起沥干水待用。冬瓜去籽，擦去瓜皮上的白霜，洗净切成块;薏米用清水浸泡30分钟。烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入鸭肉煸炒1分钟，至呈金黄色，盛入砂锅内。往锅内注入5碗清水，倒入薏米、冬瓜和姜片搅拌均匀。加盖大火煮沸后，改小火煲1小时左右，至汤色香浓，冬瓜软烂。加入1/3汤匙盐调味，便可盛碗饮用。

2、冬瓜鲤鱼汤——祛湿开胃

三伏天闷热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。中医认为，鲤鱼性平、味甘，入脾、肾经。具有健脾养胃，利水消肿，通乳安胎，止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。湿热天气里，吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。比如今天推荐的冬瓜鲤鱼汤。鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。而在三伏天，鲤鱼汤是不错的食谱。

鲤鱼肉500克、冬瓜500克、料酒、葱、姜、胡椒粉、食盐、食用油适量。将鱼肉去腥线、去内脏，洗净切成块，加料酒、食盐腌渍15分钟;冬瓜切片;用小火加油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量清水，小火25分钟，加入冬瓜片，调成大火煮6~10分钟，看到冬瓜透明后，撒上胡椒粉即可饮汤。

3、五指毛桃土茯苓煲猪骨汤——清热祛湿

近日闷热有雨，令人产生湿困痹酸之感，中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效，正合此时入汤之用。味道清润可口，男女老少皆宜。

五指毛桃约15克、猪脊骨约500克、土茯苓约10克。洗净，稍浸泡;猪脊骨约斩块，洗净，汆水捞起;煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

4、冬瓜荷叶猪苓泽泻汤——健脾祛湿

中医认为冬瓜性平味甘、淡，有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功。冬瓜皮、冬瓜仁均为消暑利水的中药，所以中医和民间都认为在大暑热天时煲冬瓜汤，一定要连皮连仁，而且要挑老的。鉴于此暑湿交错的天气，在这传统的汤水上加入利湿消肿的中药猪苓、泽泻，效果更佳。诸料合而为汤，清热清暑、健脾祛湿，清香可口。

老冬瓜600克，鲜荷叶半块至一块，猪苓、泽泻各12克，苡米100克，鲫鱼一条，猪瘦肉150克，生姜3片。各汤料洗净。老冬瓜连皮、仁切厚块;猪苓、泽泻、苡米均浸泡;鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄。溅入少许清水，与荷叶、猪瘦肉、生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火滚沸后改文火滚两小时，调入适量食盐便可。此量可供3-5人用。

入伏了，三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候，一年一度的冬病夏治、养阳气的时节正式开始了。从现在开始，喝三豆汤，消暑毒，一年仅此一次，请大家珍惜!

三伏要喝三豆汤，千万别再吃冷饮！三伏天都不让吃雪糕、冷饮，太残忍了点!

不是绝情，是三伏天人体的阳气都浮在体表，五脏六腑是寒凉的，此时再吃冰吃雪糕，相当于雪上加霜，尤其是本身寒气就重的，再吃就更寒到骨髓了。

如果怕热可以喝常温的凉白开，朴素而养身。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，并坚持在三伏这段时间内喝三豆汤，体内的顽固寒气能排出大半，一到秋冬就特别怕冷、手脚冰凉的毛病，也就好了。

三伏要喝三豆汤，祛火消暑、解乏、消痱子

三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。三豆汤有绿豆、赤小豆和黑豆，全食物，很安全，既是糖水，也是味道超好的药茶。

将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮烂，每日食用1~2次，每次1碗。

1、“三豆”各有所长

黑豆有补肾益精清热之功;

绿豆有清热解毒消暑的作用;

赤豆有清热利尿消肿疗效。

2、祛火消暑，清热去湿，不伤脾胃

三豆一同食用，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。绿豆是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。所以，对于一些脾胃虚寒的人，特别是小孩和老人来说，喝这个汤，也是很好的。

3、解苦夏:

对于那些一到夏天，就没食欲、浑身乏力的人来说，这份三豆汤是大有裨益的。

4、消痱子:

小孩子最容易生痱子，这个汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，对于痱子也有不错的效果，也不用担心过于寒凉伤了脾胃。

三豆汤&材料:绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量

做法:将豆子洗净，清水浸泡1个小时;将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。

老人、小孩、肠胃不好的，可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。

三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。

三豆饮加一物，对付夏季病最拿手

1、小儿高热惊风

此症由高热伤津，肝失儒养，热极生风所致者，用黑豆、绿豆、淡豆豉加钩藤、僵蚕、虫蜕、竹茹。

2、食物过敏

周身发痒，奇痒难耐者，用织实三豆银翘散。

3、多发性疖疮

属风火湿热者，治宜清热解毒，祛风利湿，用黑豆、绿豆、红饭豆、桑叶、荆芥、银花、连翘、僵蚕、牛蒡子、蝉蜕、甘草。

4、小儿遗尿

可用黑豆、绿豆、淡豆豉、桑叶、乌梅、银花、连翘、冰糖。

6、预防流感

可用黑豆、绿豆、红饭豆、紫草、银花、甘草。

5、预防麻疹

属肝旺脾虚者，用黑豆、绿豆、扁豆、淮山药、莲子、乌梅、冰糖。