夏季养生多吃面 细数面的5大功效
发布于 2023-10-04 13:10
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。专家建议，夏季养生应吃多点面，那面有什么功效呢？下面就和小编一起来看一下吧。
面的功效
1、对女性痛经有一定缓解作用
面对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经（血糖低和处在更年期的人），高粱都有一定的改良作用。
2、有助于中老年人骨质疏松
经常食用高粱有利于缓解体内钙质的消耗，对中老年人的骨质疏松有一定的帮助。
3、有助于降低患心血管病的概率
面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。
4、能够有效抗癌
面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
5、面有助于抗衰老
吃面对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春；
吃面的注意事项
1、面是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用；
2、患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。
面的制作技巧
1、制作面条要选择面筋含量较高的面粉。面筋是指面粉筋力的强弱和蛋白质含量。面粉一般分为高筋粉、中筋粉和低筋粉三种。面筋质越高，面粉的质量就越好。
2、和面时要注意水温。一般冬天用温水，其他季节用凉水。和好的面团要保持在30℃，此时面粉中的蛋白质吸水性最好，面条弹性大。
3、和面时加入少许碱或盐，能提高面筋质量。还有，和好的面团要放置一段时间（一般冬天不少于30分钟，夏天稍短些），其目的是促进面筋生成。最后将和好的面条下锅煮熟，面条就会很筋道。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 三十岁的女人怎样养生好呢？女性养生方法推荐
相关推荐
更多
Q
视网膜母细胞瘤转移快吗
回答： 视网膜母细胞瘤转移速度较快，尤其是未及时治疗时更易发生扩散。 视网膜母细胞瘤是儿童最常见的眼内恶性肿瘤，其转移风险与诊断时机密切相关。早期局限于眼内的肿瘤转移概率较低，但若侵犯视...
Q
安神补脑液治疗焦虑症失眠吗
回答： 安神补脑液可以辅助缓解焦虑症引起的失眠症状，但无法根治焦虑症。 安神补脑液是一种中成药，主要成分包括鹿茸、制何首乌、淫羊藿、干姜、甘草、大枣等，具有生精补髓、益气养血、强脑安神的...
Q
去除山根横纹小妙招
回答： 去除山根横纹可通过日常护理、医美治疗等方式改善。 山根横纹通常与皮肤老化、表情肌频繁收缩、胶原蛋白流失等因素有关。日常护理建议使用含视黄醇、玻尿酸等成分的护肤品，配合轻柔按摩促进...
Q
嘴里有白色的点很疼
回答： 嘴里有白色的点很疼可能是口腔溃疡或鹅口疮引起的。 口腔溃疡是口腔黏膜的浅表性溃疡，通常呈圆形或椭圆形，表面覆盖白色或黄色假膜，周围有红晕，触碰时疼痛明显。鹅口疮由白色念珠菌感染引...
Q
脑干是干什么用的
回答： 脑干是维持生命基本功能的重要脑部结构，负责调节呼吸、心跳、血压等关键生理活动。 脑干位于大脑下方，连接大脑与脊髓，由延髓、脑桥和中脑三部分组成。延髓控制呼吸、心跳和血压等自主神经...
Q
睡觉流的口水是黄色的
回答： 睡觉流出的黄色口水可能与口腔卫生不良、口腔感染或胆汁反流等因素有关。 口腔卫生不良时，食物残渣和细菌在口腔内堆积可能导致唾液颜色变黄，伴随口臭或牙龈出血。口腔感染如牙龈炎或龋齿，...
Q
喉癌和咽炎的区别是什么
回答： 喉癌和咽炎是两种不同的疾病，主要区别在于病因、症状及严重程度。 喉癌属于恶性肿瘤，通常与长期吸烟、饮酒、人乳头瘤病毒感染等因素有关，表现为声音嘶哑、吞咽困难、颈部肿块等症状，病情...
Q
白带多能打宫颈癌疫苗吗
回答： 白带多一般可以打宫颈癌疫苗，但需排除急性生殖道感染等禁忌证。 宫颈癌疫苗即人乳头瘤病毒疫苗，接种前需评估是否存在接种禁忌。白带增多可能是生理性因素导致，如排卵期、妊娠期雌激素水平...