柠檬杏仁小蛋糕 永远不能忘记的味道

发布于 2024-02-04 09:19

玛德琳小蛋糕

【材料】糖100克、低筋面粉100克、柠檬皮适量、泡打粉3克、鸡蛋2个、融化黄油100克、牛奶10克。

【做法】

(1)将刮好的柠檬皮切碎,与糖混合,放置1小时。

(2)然后将柠檬糖中加入鸡蛋液中,用打蛋器充分搅拌均匀,慢慢倒入10克牛奶拌匀。

(3)低筋面粉、泡打粉混合过筛后加入蛋糊中,搅拌至均匀无颗粒。

(4)将融化的黄油慢慢倒入柠檬面糊中,搅拌至均匀且成为表面有光泽的面糊后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。

(5)烤箱预热至190°C备用。

(6)将蛋糕面糊取出装入裱花袋,挤入模具中9分满,以上下火,放烤箱中层烤约12〜15分钟即可。

柠檬杏仁小蛋糕

【材料】柠檬1个、黄油90克、糖60克、鸡蛋2个、低筋面粉40克、杏仁粉80克、融化的黄油(涂抹模具)5克。

【做法】

(1)柠檬皮刮成细丝,挤出柠檬汁约20毫升备用。

(2)黄油加热至融化,加入糖搅拌,再加入柠檬皮丝和柠檬汁,然后将鸡蛋打散,加入黄油糊中,并搅拌均匀。

(3)低筋面粉混合过筛加入黄油糊中,再加入杏仁粉搅拌均匀;将烤箱预热至180°C备用。

(4)模具上涂一层融化的黄油防粘,然后蛋糕将面糊倒入模具中约8分满;模具放烤箱中层,以上下火烤20分钟左右即可。

香蕉巧克力麦芬

【材料】香蕉(约1根)100克、鸡蛋1个、朗姆酒5克、牛奶60克、低筋筋粉100克、植物油30克、泡打粉5克、糖60克、巧克力豆30克。

【做法】

(1)香蕉去皮,放入容器,用勺子压成泥状,然后依次加入植物油、牛奶、糖和鸡蛋液搅拌均匀,再加入1小勺朗姆酒拌匀。

(2)低筋面粉、泡打粉混合过筛后加入上料搅拌均匀。

(3)倒入巧克力豆搅拌均匀;将烤箱预热至170°C。

(4)将蛋糕糊倒入纸杯,倒7〜8成满,放入烤箱中层,以上下火烤25〜30分钟即可。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
美洛昔康片是消炎药还是止痛药

回答:美洛昔康片是一种同时具有消炎和止痛作用的药物,属于非甾体抗炎药NSAIDs。它主要通过抑制环氧化酶COX的活性,减少前列腺素的合成,从而缓解炎症和疼痛。美洛昔康片常用于治疗类风湿性...

Q
皮肌炎会导致间质性肺炎吗

回答:皮肌炎确实可能导致间质性肺炎,这是一种免疫系统疾病引起的肺部并发症。皮肌炎患者可能因免疫异常、炎症反应或药物副作用等诱发间质性肺炎。治疗包括药物治疗、生活方式调整和定期监测。 1、...

Q
成人发高烧39度怎么退烧快

回答:成人发高烧39度需要及时降温,避免并发症。快速退烧的方法包括物理降温、药物治疗和调整生活习惯。 1、物理降温 物理降温是快速降低体温的有效方法。用温水擦拭身体,特别是腋下、颈部和大...

Q
种牙后种植牙两边邻牙疼正常吗

回答:种牙后种植牙两边邻牙疼不正常,可能是由于种植体周围炎、邻牙牙周炎或咬合不正引起的。 1、种植体周围炎:种植牙后,如果种植体周围组织出现炎症,可能会导致邻牙疼痛。这种情况通常伴随着种...

Q
风湿骨痛胶囊的说明书

回答:风湿骨痛胶囊是一种中成药,主要用于缓解风湿性关节炎、类风湿性关节炎、骨关节炎等疾病引起的关节疼痛、肿胀和活动受限。其核心成分包括独活、桑寄生、牛膝等中药材,具有祛风除湿、活血化瘀、...

Q
颈椎骨折多久可以康复

回答:颈椎骨折的康复时间通常需要3到6个月,具体时长取决于骨折的严重程度、治疗方式及个人身体状况。康复过程中需结合医疗治疗、物理治疗和生活方式调整。 1、医疗治疗 颈椎骨折的治疗方式包括...

Q
化疗期间吃什么好

回答:化疗期间应选择高蛋白、易消化、富含维生素的食物,如鸡蛋、鱼肉、燕麦、菠菜等,以增强免疫力、缓解副作用并促进身体恢复。饮食需清淡、少量多餐,避免辛辣、油腻和刺激性食物。 1、高蛋白食...

Q
结核杆菌阳性是肺结核吗

回答:结核杆菌阳性并不一定意味着患有肺结核,但提示存在结核感染的可能性,需进一步检查确诊。结核杆菌阳性通常通过痰液、血液或其他体液的检测发现,可能涉及潜伏感染或活动性结核病。诊断需结合临...