胃不好的人吃什么养胃？肠胃不好不能盲目喝粥
发布于 2024-02-04 11:48
由于工作繁忙，城市白领往往没有时间吃早餐，中午随便吃，晚上暴饮暴食。他们的胃有一些缺点。当胃肠道问题爆发时，胃痛甚至什么都吃不下。我相信这也是很多人的经历。有人说您可以在胃不好的时候多喝粥来滋养您的胃。真的是这样吗?
胃不好不能盲目喝粥
胃不好的原因有很多，但如果只要胃不适就盲目喝粥，很可能会产生相反的效果~
喝粥不能慢慢咀嚼：胃不舒服吃慢慢咀嚼，使食物和唾液混合，使食物更容易消化到胃里。喝粥时不能慢慢咀嚼，食物不能与消化液混合，但不利于消化。
粥水过多：如果主要喝粥，由于粥水过多，口腔和胃肠道分泌的消化液会稀释，食物不会及时消化，胃肠功能差的人胃运动会更慢，进一步增加胃的负担。
经常喝粥会引起反流性食管炎：粥实际上是酸性的。如果患浅表性胃炎，恶化，刺激胃分泌大量胃酸，最终导致反流性食管炎，严重食管侵蚀的可能性很高。
粥会抑制淀粉酶的分泌：唾液中的淀粉酶是促进消化的重要物质。如果人们不咀嚼，口腔中的唾液腺就不会分泌大量的唾液，所以就不会有足够的淀粉酶。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌，不利于食物的消化。
粥只适合胃炎患者
粥是一种流质食物，可以快速进入小肠，无需大量咀嚼和胃蠕动，分解成葡萄糖，被人体吸收利用，大大减轻了胃的负担。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促进胃酸分泌，帮助食物消化，但也能提高血糖，从这个角度来看，喝粥确实滋养胃。
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