口味龙虾的做法有哪些

发布于 2024-02-10 14:12

口味龙虾现在成了长沙的一个标志性美食了,说起这个,现在正是吃小龙虾的时候了,大街小巷,不管是大排档、宵夜摊、还是餐厅都能吃到口味龙虾,三五朋友相聚,喝着啤酒吃着口味虾,这都成为夏天的必修课了,男女老少齐上整,一盆口味龙虾一下子就没有了。这么好吃的美味是怎么做的了,下面就来说一说这个口味龙虾的做法。

用料:小龙虾、魔芋豆腐、蒜、姜、干辣椒段、辣椒粉、八角、桂皮、帅哥豆豉(可用豆瓣酱)、紫苏、生抽、酱油、料酒、山胡椒油、香油、盐、鸡精或味精、胡椒粉

口味吓的做法:

1、虾去头,去肠,洗净。

2、魔芋豆腐切厚一点的片,其他材料洗净,姜切片,蒜粒拍一下,其余的洗好做好准备。口味虾的做法

3、锅里放油稍多一些,烧热之后,先将八角桂皮入锅小火炸香(这样之后香味才能释放的更好),注意不要烧掉就行,然后姜蒜入锅,还是保持小火,直到蒜的表面稍稍变金黄。

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