常吃米粉补血益气 这样做更营养
发布于 2024-02-13 10:48
米粉的营养价值
补血益气。铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
健脾养胃。米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
聪耳明目。补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
接下来，就来看看米粉要怎么吃和怎么选购吧。
米粉的选购技巧
外观：片形大抵平均、平直、松懈，无结疤，无井条，无酥脆及霉变景象的米粉为优质品否则为劣质品。
色泽：色泽光明、有透明感、无斑点的米粉为下品，否则为劣质品。
嗅味：无霉味、无酸味及异味的米粉为卜品；否则是蜕变米粉。
烹调性：煮熟后有韧性，不粘条、不糊汤，无重大晰条、无杂质的米粉为优质品；否则为劣质品。
包装：产品的包装可依据销告的请求，采取食品塑料袋密封或其余包装情势，也能够散装。包装的米粉应表明厂名、品名、重量、消费日期、测验员代号及出厂及格证。
米粉的两款吃法
肉丝米粉
原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。
制法：肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成！
原笼粉蒸
原料：猪排骨500克，炒米粉150克，红署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒、甜面酱、精盐各5克。
制作：将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀；将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即可。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 补益类的养生食药有哪些
下一篇 : 白高粱米的功效与作用
相关推荐
更多
Q
如何发现宝宝得中耳炎 中耳炎的症状有哪些
回答： 中耳炎在婴幼儿中较为常见，主要表现为耳痛、耳内流脓、听力下降等症状。 中耳炎可能与上呼吸道感染、咽鼓管功能障碍、细菌或病毒感染等因素有关。早期症状通常为耳部不适或轻微疼痛，婴幼儿...
Q
退黑素的副作用有哪些
回答： 褪黑素的副作用包括头晕、嗜睡和胃肠不适。 褪黑素是人体自然分泌的一种激素，主要用于调节睡眠节律。部分人群服用褪黑素后可能出现短暂性头晕，这与药物对血管的调节作用有关。白天服用褪黑...
Q
身体很累但大脑很亢奋怎么回事
回答： 身体很累但大脑很亢奋可能与压力过大、睡眠障碍、甲状腺功能亢进等因素有关。 压力过大会导致交感神经持续兴奋，即使身体疲劳也难以放松。长期处于紧张状态可能引发皮质醇水平升高，影响正常...
Q
淋巴癌验血哪些指标不正常
回答： 淋巴癌验血可能出现异常的指标包括乳酸脱氢酶、β2微球蛋白、血常规等。 淋巴癌患者血液检查中乳酸脱氢酶水平常升高，这与肿瘤细胞代谢活跃有关。β2微球蛋白水平增高可能反映肿瘤负荷较大...
Q
扁桃体炎会引发哪些危害 扁桃体炎4个危害不可轻视
回答： 扁桃体炎可能引发中耳炎、扁桃体周围脓肿、风湿热、肾炎等危害。 扁桃体炎是常见的上呼吸道感染，当炎症未及时控制时，致病菌可能通过淋巴或血液扩散至邻近组织。中耳炎表现为耳痛、听力下降...
Q
睡觉流的口水是黄色的
回答： 睡觉流出的黄色口水可能与口腔卫生不良、口腔感染或胆汁反流等因素有关。 口腔卫生不良时，食物残渣和细菌在口腔内堆积可能导致唾液颜色变黄，伴随口臭或牙龈出血。口腔感染如牙龈炎或龋齿，...
Q
淋巴癌中晚期能治愈吗
回答： 淋巴癌中晚期通常难以完全治愈，但通过规范治疗可有效控制病情并延长生存期。 淋巴癌中晚期患者肿瘤多已扩散至多个淋巴结区域或远处器官，此时治疗目标以控制疾病进展、缓解症状和提高生活质...
Q
神经衰弱是一种什么疾病
回答： 神经衰弱是一种以脑力易疲劳和情绪不稳定为主要特征的神经症性障碍。 神经衰弱可能与长期精神紧张、心理压力过大、睡眠不足等因素有关，通常表现为注意力不集中、记忆力减退、易激惹、失眠多...