拍黄瓜的做法 拍黄瓜怎么做好吃
发布于 2024-02-20 11:31
拍黄瓜是一道非常受欢迎的家常凉菜，拍黄瓜的做法很简单，主要是由黄瓜和各种调料拌制而成。下面我们就来了解一下拍黄瓜的做法。
拍黄瓜的做法
做法一：
食材：黄瓜、火麻油、蒜米、料酒、酱油、香菜、辣椒、陈醋。
步骤：
1、黄瓜反复洗净后，用刀背把黄瓜拍以致裂开，但不要太碎，然后顺着裂缝用刀将其划开。将黄瓜切成小块，放在碗内。
2、用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁。辣椒根据个人口味。
3、倒入麻油，使之散发清香，放入冰箱5~10分钟。
做法二：
材料：黄瓜、香油、精盐、蒜泥、醋各少许。
步骤：
1、将黄瓜洗净，拿一块干净的布包住黄瓜，防止瓜汁四溅。放在案板上用刀拍开，顺长切成两半。
2、然后采用抹刀法切成小抹刀块，放入盆内，拌入精盐、蒜泥、香油即成。食时盛盘内淋入少许醋。
做法三：
材料：黄瓜，盐，生抽，干辣椒，米醋，辣椒油，香菜，芝麻油。
步骤：
1、黄瓜洗净晾干表面的水分放砧板上，用菜刀平拍使黄刀开裂。
2、横着切几刀，将黄瓜切成方块。
3、黄瓜放入碗中，撒入1茶匙盐拌匀，腌5分钟。
4、倒出黄瓜腌出的水份，放入切好的香菜和蒜末，淋入1汤匙米醋。
5、淋入2汤茶匙生抽、2汤匙辣椒油拌匀。
6、锅下油小火炒香剪成圈的干辣椒，起锅时淋入1茶匙芝麻油激香。
7、将炒香的干辣椒淋及油在拌好的黄瓜上，拌匀即可。
通过对上文的阅读，相信大家对拍黄瓜的做法已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 不喝牛奶？油菜炒香干也能补钙
下一篇 : 茄汁刀削面的做法是什么
相关推荐
更多
Q
鼻炎和鼻窦炎有什么区别 简单四招轻松辨别鼻炎和鼻窦炎
回答： 鼻炎和鼻窦炎是两种不同的疾病，鼻炎主要发生在鼻腔黏膜，鼻窦炎则发生在鼻窦黏膜。鼻炎通常表现为鼻塞、流涕、打喷嚏等症状，鼻窦炎则可能伴有头痛、面部压痛、脓性鼻涕等表现。 鼻炎多由过...
Q
溶栓治疗的最佳时间
回答： 溶栓治疗的最佳时间是发病后3-4.5小时内。 溶栓治疗主要用于急性缺血性脑卒中或心肌梗死等血栓栓塞性疾病，其疗效与治疗时机密切相关。脑卒中患者在发病后3小时内接受静脉溶栓可显著改...
Q
一劳累就下巴肿怎么回事
回答： 一劳累就下巴肿可能与淋巴结炎、过敏反应或腮腺炎有关。 淋巴结炎多由细菌或病毒感染引起，劳累时免疫力下降易诱发炎症反应，表现为下巴区域淋巴结肿大伴压痛，部分患者可能出现低热。过敏反...
Q
婴儿打呼噜的危害是什么 婴儿打呼噜暗藏3大危害
回答： 婴儿打呼噜可能与腺样体肥大、过敏性鼻炎、先天性喉软骨发育不良等因素有关，可能影响生长发育、导致面部畸形、诱发中耳炎等并发症。 婴儿打呼噜时，呼吸道受阻可能导致睡眠中缺氧，长期缺氧...
Q
小儿不明原因的反复发烧怎么回事
回答： 小儿不明原因的反复发烧可能与感染性疾病、免疫系统异常、血液系统疾病等因素有关。 感染性疾病是小儿反复发烧的常见原因，包括细菌性感染如肺炎链球菌感染、结核分枝杆菌感染，以及病毒感染...
Q
小孩肺炎的症状有哪些 小孩肺炎症状与体征介绍
回答： 小孩肺炎的症状主要有发热、咳嗽、呼吸急促等，严重时可出现口唇青紫、精神萎靡。肺炎可能与细菌感染、病毒感染等因素有关，通常表现为肺部湿啰音、胸痛等症状。 发热是肺炎的常见症状，体温...
Q
牙周炎饮食注意哪些方面
回答： 牙周炎患者饮食需注意避免刺激性食物，增加富含维生素和优质蛋白的食物摄入。 牙周炎患者应减少食用过硬、过烫、过酸或辛辣的食物，这些食物可能刺激牙龈加重炎症。可以适量选择质地柔软、温...
Q
声带沙哑怎么办 揭秘声带沙哑的三个处理方法
回答： 声带沙哑可通过发声休息、雾化吸入治疗、药物治疗等方式改善。 声带沙哑可能与用声过度、急性喉炎、声带息肉等因素有关。发声休息是基础干预措施，需避免长时间说话或大声喊叫，建议每日保持...