乌冬面怎么做更好吃
发布于 2024-02-22 14:18
乌冬是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。
乌冬面老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。下面小编就教大家怎么制作乌冬面。
乌冬面的制作材料：
主料：面条（标准粉）400克
辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉（玉米）10克,盐10克
教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃
1.黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟;
2.洗净西兰花、油菜心，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和油菜心焯1～2分钟，捞起沥干水;
3.锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用;
4.往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火;
5.将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上油菜心、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
功效：精品主食气血双补食谱健脾开胃食谱骨质疏松食谱
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 芥末的功效与禁忌 芥末的好处及注意事项
下一篇 : 凉拌胡豆的做法有哪些
相关推荐
更多
Q
吃山楂可以缩小肝血管瘤吗
回答： 山楂不能缩小肝血管瘤。肝血管瘤是一种良性肝脏肿瘤，其生长与消退主要受自身生物学特性影响，目前尚无证据表明食物能直接干预其大小。 肝血管瘤多为先天性血管发育异常所致，生长缓慢且极少...
Q
孕妇贫血吃什么水果补血效果最好
回答： 孕妇贫血可以适量吃樱桃、鲜枣、桑葚等水果帮助补血。 樱桃富含铁元素和维生素C，铁是合成血红蛋白的重要原料，维生素C有助于促进铁的吸收。鲜枣含有丰富的铁、维生素C和叶酸，对改善缺铁...
Q
结节性红斑能自愈吗
回答： 结节性红斑通常可以自愈，但具体恢复情况与病因和个体差异有关。 结节性红斑是一种以皮下结节为特征的炎症性皮肤病，多数情况下与感染、药物反应或自身免疫性疾病有关。若由链球菌感染等可自...
Q
什么癌症早期全身酸疼
回答： 全身酸疼可能是多发性骨髓瘤、骨转移癌或白血病等癌症的早期表现。 多发性骨髓瘤因恶性浆细胞在骨髓中增殖，常引发全身骨骼钝痛，夜间加重，可能伴随贫血或肾功能异常。骨转移癌多见于乳腺癌...
Q
灰指甲自己能治吗
回答： 灰指甲一般可以自己治疗，但严重时需要就医。 灰指甲是由真菌感染引起的甲病，早期症状较轻时可通过日常护理和药物治疗改善。保持足部干燥清洁，避免穿不透气的鞋袜，定期修剪病甲有助于控制...
Q
子宫肌瘤可以吃芹菜吗
回答： 子宫肌瘤患者一般可以吃芹菜，适量食用有助于补充膳食纤维和维生素。 芹菜富含膳食纤维、维生素C、钾等营养素，膳食纤维能促进胃肠蠕动，预防便秘，维生素C有助于增强免疫力。子宫肌瘤患者...
Q
异物吸入鼻腔有危险吗 鼻腔异物的四个危害须知
回答： 异物吸入鼻腔可能存在危险，需要及时处理。鼻腔异物可能导致鼻塞、感染、鼻出血和呼吸困难等危害。 鼻腔异物阻塞鼻腔通道会引起鼻塞，影响正常通气功能。异物刺激鼻黏膜可能导致局部炎症反应...
Q
嗓子里面长了小疙瘩怎么回事
回答： 嗓子里面长了小疙瘩可能与慢性咽炎、扁桃体结石、乳头状瘤等因素有关。 慢性咽炎多由长期吸烟、空气污染或反复感染导致，咽后壁淋巴滤泡增生可形成颗粒状凸起，伴随咽干、异物感。扁桃体结石...