杞子炖羊胎盘养生汤

发布于 2024-02-09 10:51

春季应该要怎样养生?最好的养生方法就是喝汤。您知道春季养生汤该怎样做吗?您想学习一些春季养生汤的做法吗?今天小编就为大家推荐几款春季养生汤，赶紧去学学吧!

莲藕红豆蠔豉煲猪踭

功效：健脾益血暖胃养肾

初春之时，人们最爱用莲藕煲汤。鉴于这段时期的天气，宜配以红豆蠔豉煲猪踭，清醇香滑可口，有健脾益血、暖胃养肾之功，既是民间节日靓汤，又男女老少皆宜。

材料：莲藕750克、红豆80克、蠔豉50克、陈皮1/3个、猪踭400克、生姜3片。

烹制：各物洗净。莲藕刮皮、切块;红豆、蠔豉、陈皮浸泡。一起与猪踭、姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为4~5人用。

石斛杞子炖羊胎盘

功效：滋阴潜阳养肺健肾

羊胎盘有补气养血、平喘纳气之功，与中药石斛和杞子合炖为汤，有滋阴潜阳、养肺健肾、美颜养肤之功。有人怕其膻味，我们将教您如何去此膻味。

材料：石斛10克、杞子15克（中药店有售），羊胎盘1/4个、猪瘦肉80克、生姜4片。

烹制：药材浸泡;羊胎盘由售者洗净，切块后，自行用生粉、生油各揉擦一遍，置有当归、川芎各少许沸水中稍滚片刻，再洗净（即“汆水”）。一起下炖盅，加冷开水500毫升（约2碗量），加盖隔水炖3小时，进饮时下盐，为2人用。

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