给大家介绍一下芝士意大利面的做法
发布于 2024-02-23 14:48
平时有很多人都喜欢吃芝士意大利面，这的确是一道难得的美味。但是大家都认为它的价格比较贵，经常去餐厅吃的话，大家也不能承担起它的消费，因此有很多吃货都希望可以自己来学习芝士意大利面的做法。而现在就总结了它的做法，给大家慢慢地介绍一下它的做法。
先煮面:1水煮开，然后加盐，一般200G面加2匙盐2面入锅，用筷子搅拌，以防止面粘连3根据包装袋上注明的烧煮时间煮，时间差不多的时候尝一下，看看是否是自己喜欢的硬度4捞面，沥干水，如果有橄榄油可以加入拌一下(可惜我忘了买，等后来用的时候用一点点粘了)，备用。
炒配料1黄油入锅溶开(感觉用平底锅好些，可惜家里没有)2将烟熏火腿切成小片入锅煎制(我买的是雨润的，6块多一包，一包有八片，三片就够了)3加入青椒、洋葱、蘑菇，炒制4装盘备用.
做白汁,1黄油入锅溶开(开小火，防止面粉加入时焦掉)
2加入面粉(我建议少放点面粉，不然最后做出来的汁会太稠)，用打蛋器不停搅拌，直至面粉颗粒完全消失。
3慢慢加入牛奶，煮至有些稠粘。
4将刚才煮好的意面加入白汁，搅拌均匀.5加入刚才炒好的配料，继续搅拌.6加入事先切好的芝士粒7加盐、胡椒粉8待芝士粒溶解后即可装盘.
相信只要是吃货，就一定会对它的做法很感兴趣，而现在真正的吃货相信已经开始学习它的做法。刚刚开始做的时候，也许大家还不能掌握其精髓，做出的面未必很好吃，但是坚持一段时间，相信大家很快就可以吃到最美味的芝士意大利面啦。
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