土豆紫菜汤怎么做?

发布于 2024-02-24 13:34

用料

土豆200g、肉片100g、紫菜20g、油适量、盐适量香菜适量、姜适量、生粉适量

土豆紫菜肉片汤的做法

煮水的时候准备土豆,去皮切成片备用;

锅中烧开水,肉片事先用油盐,生粉和姜丝腌会,水开后下肉片煮开;

把切好的土豆放入锅中和肉片一起煮开,然后转小火再煮约10-15分钟,只要土豆熟了但是别煮烂了就行;

下洗好的紫菜一起煮开,煮开后加盐调味,下香菜即可。

小贴士

很简单的快手汤,可以用家里常备着的材料,不用土豆用胡萝卜也可以。

做法二:

材料

主料:干紫菜25克,土豆

调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克

做法

1.将土豆切丁。干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;

2.把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;

3.将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。

小诀窍

健康提示:

此汤具有化痰软坚,清热利水,补肾养心的功效。土豆还能增加肠道的蠕动,促进排便。

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