白苋菜的做法，你会做吗
发布于 2024-02-24 14:31
白苋菜也是苋菜的一种，纤维含量比红苋菜略高，和红苋菜一样，白苋菜也能食用，做法多种多样，味道也非常细腻。苋菜本身对人体健康以及发育有好处，可以根据个人喜好决定白苋菜的做法。
1.苋菜梗撕去筋洗干净，叶子洗干净备用，炒锅放油烧热放入蒜泥。放入苋菜梗翻炒，接着放入苋菜叶翻炒，调入适量盐巴，倒入少许生粉调制的芡汁稍微翻炒一下出锅。
2.姜蒜先略煸，加水一大碗，水豆腐嫩所以直接放在手上，用刀切成小块，放进锅里。放入切成小块的皮蛋和咸蛋烧开，烧开后滚两三分钟，放入苋菜再次烧开，苋菜变软即可关火。落少许盐调味。因为咸蛋有盐分，根据自己家咸蛋的盐分和口味轻重，斟酎放盐。
3.苋菜洗净，用手撕成两段(根归根放，叶归叶放)，大蒜去皮拍碎，皮蛋去壳，用刀背碾碎，讲究点就小心切成瓣吧(刀刃沾醋，皮蛋不粘刀，沾一次醋切一下蛋)。坐锅，油4成热时，倒入大蒜中火爆香，转大火放入苋菜，先放菜根炒再放菜叶炒匀，加鸡高汤中火煮沸，放皮蛋煮至苋菜软熟，放盐调味即可出锅。鸡汤、皮蛋都有鲜味，此菜可免放味精。(如果用的是清水，就要放点味精增鲜了)。
4.苋菜洗净备用,蒜砌碎备用,清鸡汤买现成的盒装。油起镬爆香蒜蓉,下清鸡汤并适量的水,烧开，下苋菜后,水开后再烧5-8分钟,最后加入麻油胡,椒粉,盐调味完成。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
相关推荐
更多
Q
病毒性软疣和传染性软疣有什么区别
回答： 病毒性软疣和传染性软疣是同一种疾病的不同名称，均指由传染性软疣病毒引起的皮肤感染。 病毒性软疣的医学专业名称为传染性软疣，是由痘病毒科中的传染性软疣病毒感染所致。典型表现为皮肤上...
Q
口水有酸臭味是什么原因
回答： 口水有酸臭味可能与口腔卫生不良、胃食管反流、龋齿等因素有关。 口腔卫生不良时，食物残渣在口腔内滞留发酵会产生酸臭味，伴随牙菌斑堆积和舌苔增厚。胃食管反流患者因胃酸反流至口腔，可能...
Q
确诊耳聋后怎么处理 3方法让你听力无障碍
回答： 确诊耳聋后可通过佩戴助听器、植入人工耳蜗、学习手语等方式改善听力障碍。 耳聋可能与遗传因素、噪声暴露、药物毒性等因素有关，通常表现为听力下降、耳鸣等症状。佩戴助听器适用于轻中度听...
Q
味精吃多了会掉头发吗
回答： 味精吃多了通常不会直接导致掉头发。 味精的主要成分是谷氨酸钠，是一种常见的食品添加剂，用于增强食物的鲜味。目前没有确凿的科学证据表明适量摄入味精会导致脱发。脱发的原因多种多样，可...
Q
怎么看鼻腔有没有异物
回答： 鼻腔异物可通过观察症状和简单检查初步判断。 鼻腔异物常见于儿童，成人也可能发生。典型表现包括单侧鼻塞、流脓涕、鼻腔疼痛或出血。异物存留时间较长时可能出现鼻腔分泌物带有臭味。家长可...
Q
上颚发黄怎么回事
回答： 上颚发黄可能与口腔卫生不良、吸烟或食用色素沉积的食物有关。 口腔卫生不良是导致上颚发黄的常见原因之一。长期不彻底清洁口腔，食物残渣和细菌容易在口腔内堆积，形成牙菌斑和牙结石，导致...
Q
吃环孢素保胎是不是越早越好
回答： 环孢素用于保胎并非越早使用越好，需严格遵医嘱评估适应症后使用。 环孢素作为免疫调节剂，主要用于母体存在明确免疫异常导致的复发性流产，如抗磷脂抗体综合征或NK细胞活性异常等情况。过...
Q
面部疼痛如何治疗
回答： 面部疼痛可通过药物治疗、物理治疗、手术治疗等方式缓解。 面部疼痛可能与三叉神经痛、颞下颌关节紊乱、鼻窦炎等因素有关。三叉神经痛表现为单侧面部电击样剧痛，常因触碰或咀嚼诱发，可遵医...