葱油海螺的做法有哪些
发布于 2024-02-27 11:45
葱油海螺是一道传统的鲁菜，这道菜品不仅制作简单而且营养丰富，含有丰富维生素A和蛋白质，对于目赤和脚气、痔疮等等疾病都有非常有效的食疗作用，同时还适宜癌症和肥胖症的患者食用，葱油海螺其实制作起来非常简单，大家想不想学一学然后自己做来品尝呢?下面我们就来看看具体的做法是什么?
葱油海螺的做法:
鲜海螺肉200克，水发冬菇50克，冬笋50克，净海螺壳5个，盐2克味精1克，胡椒粉0.25克，料酒4毫升，醋1毫升，淀粉2克，植物油35克，高汤50克。
1、将螺肉用盐和醋搓洗，去净粘液，用清水冲水洗干净，然后片成薄片。螺壳刷洗干净，上笼屉蒸3分钟取出，分别放在5个小盘中，并在小盘中放些精盐。
2、冬笋、冬菇切片，分别在沸水中氽一下，捞出沥干水。螺片在8成热的水中稍烫，滤净水。将盐、味精、胡椒粉、料酒、醋、湿淀粉、高汤入碗中，对成芡汁。
3、炒勺上火，注入花生汕烧至7成热，将螺片入油中拨散滑透，随入冬笋、冬菇片略滑，即倒入漏勺内沥去。
4、炒勺留底油回旺火烧热，倒入螺片、冬笋、冬菇片，烹入对好的芡汁，颠翻几下，淋入葱油，再颠翻几下，分别盛入5个海螺壳内即成。
以上葱油海螺的做法大家看了之后是不是觉得很简单呢?还在等什么，赶紧动起手来吧!一道香浓美味的葱油海螺就会经过您的双手呈现在您的面前，喜欢吃这道菜的朋友赶紧行动起来吧!
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 酸奶什么时候喝利于吸收
相关推荐
更多
Q
帕金森的非运动症状有哪些
回答： 帕金森的非运动症状主要包括嗅觉减退、睡眠障碍和自主神经功能障碍等。 嗅觉减退是帕金森常见的早期非运动症状，患者可能难以辨别气味或对气味敏感度下降。睡眠障碍表现为快速眼动睡眠行为异...
Q
备孕能吃褪黑素吗
回答： 备孕期间一般不建议服用褪黑素，可能干扰正常激素分泌。 褪黑素是调节睡眠节律的激素，外源性补充可能影响下丘脑-垂体-性腺轴功能，进而干扰卵泡发育或排卵过程。部分研究提示长期使用可能...
Q
神经系统疾病的症状
回答： 神经系统疾病的症状可能包括头痛、感觉异常、运动障碍、意识障碍等。神经系统疾病可能与遗传、感染、外伤、退行性变等因素有关，通常表现为肢体麻木、言语不清、抽搐、记忆力减退等症状。 头...
Q
软骨瘤不去除有危害吗
回答： 软骨瘤不去除可能存在一定危害，具体风险与肿瘤位置、生长速度及是否压迫周围组织有关。 软骨瘤是一种常见的良性骨肿瘤，多发生于手足短骨。若肿瘤体积较小且生长缓慢，通常不会引起明显症状...
Q
被太阳晒黑了怎么恢复
回答： 被太阳晒黑后可通过补水保湿、使用美白护肤品、避免再次暴晒等方式恢复。 皮肤晒黑主要是紫外线刺激黑色素细胞活跃，导致黑色素合成增加并沉积在表皮层。补水保湿能缓解紫外线对皮肤的损伤，...
Q
什么是运动性荨麻疹
回答： 运动性荨麻疹是一种由运动诱发的皮肤过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红斑或风团。 运动性荨麻疹可能与胆碱能性荨麻疹、食物依赖性运动诱发过敏反应、遗传因素有关。胆碱能性荨麻疹通常在体温升高...
Q
婴儿打呼噜的危害是什么 婴儿打呼噜暗藏3大危害
回答： 婴儿打呼噜可能与腺样体肥大、过敏性鼻炎、先天性喉软骨发育不良等因素有关，可能影响生长发育、导致面部畸形、诱发中耳炎等并发症。 婴儿打呼噜时，呼吸道受阻可能导致睡眠中缺氧，长期缺氧...
Q
新生儿肺炎的饮食注意什么
回答： 新生儿肺炎期间应选择易消化、营养丰富的食物，避免刺激性饮食。 母乳是新生儿肺炎期间最理想的食物，含有免疫球蛋白和多种营养素，有助于增强抵抗力。配方奶喂养时需按需喂养，避免过浓或过...