西芹腰果炒虾仁的做法是什么

发布于 2024-03-02 09:29

西芹腰果炒虾仁是一道非常常见的家常菜。在西芹中含有一种丰富的营养物质,就是膳食纤维。膳食纤维能够防止便秘的发生。而且能够有效地促进肠蠕动。另外,腰果中含有丰富的营养物质,而且而口感清脆。在生活中可以多吃一些腰果和西芹,能够有效的预防出现心脑血管疾病。尤其是老年人可以多吃一些。西芹腰果炒虾仁的做法有很多种下面主要介绍一下。

1.虾仁洗净沥干水分,把鸡蛋磕在碗中,只留蛋清,用筷子打出泡后,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,然后把虾仁放到里面用手抓匀,让虾仁挂上糊。

2.把西芹茎撕去老筋洗净,斜切成段,在开水中焯一下,捞出浸凉备用。

3.锅烧热后放油,待油五成热时,先把腰果放进油里炸一下,捞出备用,再把虾仁放进去,轻轻地推匀炒散,1分钟后捞出沥油。

4.锅里留少量的油,放入葱、蒜、姜爆香后,依次加入料酒、醋、盐、鸡精、高汤搅匀,再倒入虾仁、腰果、西芹翻炒均匀,淋上香油。

在生活中我们可以自己在家里做一下西芹腰果炒虾仁。这道菜不仅口感非常好,而且还能够有效的预防一些疾病的发生。对于老年人来说,可以经常吃一些虾仁或者西芹。在选择西芹的时候,我们一定要注意选择新鲜的。而且在做之前一定要把西芹先焯一下。然后在放在凉水中备用。如果喜欢吃香油的人还可以在出锅的时候稍微撒上一点香油。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
宝宝反复起麦粒肿怎么回事

回答:宝宝反复起麦粒肿主要与感染、免疫力低下、眼部卫生习惯差等因素有关。需要家长在日常生活中注意预防,同时及时就医明确病因并给予针对性治疗。 1、感染因素 麦粒肿是由于眼睑的皮脂腺或睫毛...

Q
直接胆红素正常值范围

回答:直接胆红素的正常值范围通常为0-6、μmol/L,但具体范围可能因地区、检测方法或医疗机构的标准而略有差异。如果超出这一范围,可能提示肝胆疾病、溶血性疾病或其他健康问题,建议根据化...

Q
晚上老是睡不着怎么办

回答:晚上老是睡不着可能与心理压力、作息不规律、环境影响或身体健康问题有关,可以通过改善睡前习惯、调整作息、优化睡眠环境或寻求专业帮助来解决。以下会从原因分析和解决方法两方面展开讨论。 ...

Q
肺癌好发的三个部位

回答:肺癌好发的三个部位包括肺中央部、肺外周部和肺尖部,不同部位的肺癌可能表现出不同的症状和风险因素,需要根据具体情况进行个性化的预防和治疗。 1、肺中央部 肺中央部是肺癌最常见的发病部...

Q
肺癌转移了还能活多久

回答:肺癌出现转移后生存时间因个体情况、治疗方式及病灶部位不同而有很大差异,部分患者在积极治疗下可存活数月到数年。重点在于结合科学手段延长生命,提高生活质量。 1、肺癌转移的原因及常见靶...

Q
儿童远视800度怎么办

回答:儿童出现远视800度需要尽快至眼科就诊,由专业医生进行全面检查和个性化治疗,以缓解症状并防止并发症。常见治疗包括配戴合适的矫正眼镜、视功能训练及针对病因的干预措施。 1、病因分析 ...

Q
大便排不干净肛门坠胀

回答:大便排不干净且肛门坠胀可能是由于便秘、痔疮、肠易激综合征或直肠病变引起的,需要根据具体原因采取针对性治疗以缓解症状,包括改善饮食、调节排便习惯或药物治疗等。 1便秘导致的排便困难 ...

Q
做双眼皮要体检吗,检查什么

回答:做双眼皮手术前通常需要进行体检,以确保手术的安全性和成功率,主要检查项目包括血液检查、凝血功能、心电图和过敏测试等。 1、血液检查 血液检查主要包括血常规和生化指标检测,用于评估身...