红豆神奇功效 红豆对人的好处
发布于 2024-03-02 11:45
红豆养心消水肿，红豆不管在哪个季节都是不错的选择。红豆不但养心消水肿，补血功效也是首屈一指的!今天，我们就跟大家聊聊红豆的神奇功效。
红豆神奇功效
中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑是心，因此，夏季养生重在养心。夏日气温高，心火上炎容易长口疮疖肿。暑热伤阴，心血暗耗，往往表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状。暑湿重，心阳不振，则易脾虚水肿。
红豆，又名赤小豆，性善下行，能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。且红豆本身含热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物。盛夏出汗多，人们胃口不好，钾离子丢失过多得不到及时补充时，严重者可导致心肌麻痹而危及生命。
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿。
红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。红豆养心的功效自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为心之谷，强调了红豆的养心功效。
红豆养心消水肿，红豆还富含大量的粗纤维，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质。
希望以上内容对您有所帮助，
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