白色芦笋的做法有哪些

发布于 2024-03-03 14:36

白色芦笋是芦笋的一种,关于白色芦笋的做法是比较多的,大家如果对制作白色芦笋感兴趣的话,不妨来了解下白色芦笋的相关做法哦!那么白色芦笋的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍白色芦笋的三种做法,仅供大家参考。感兴趣的朋友可以看一下哦!

白色芦笋的做法一

材料:白芦笋500g,虾仁100g,百合1个,姜末适量,蒜末适量,盐适量,味精适量,淀粉适量。

做法:

1、白芦笋去皮斜刀切段,焯水。

2、百合掰成小瓣,虾仁洗净。

3、虾仁用少量淀粉,料酒腌制。

4、用油泡的方法让虾仁熟透,140℃左右的油温,以保留虾仁里微微的甜味。

5、锅中放油,爆香姜末,蒜末,下焯过的芦笋、百合翻炒,加入虾仁,快炒,调味出锅即可。

白色芦笋的做法二

材料:白芦笋400g,香肠1段,油适量,盐适量,葱适量,味极鲜适量。

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