养胃吃什么好？食疗养胃“五神猪肚汤”
发布于 2024-04-16 13:45
*小贴士
以下方法仅供养生参考如有疾病请及时就医
养胃食谱
●猪肚善养胃
《本草经集注》中记载:“猪肚，味甘，性温，无毒，能够补虚损、健胃。”猪肚既适合做菜，也可入丸剂，自古就是食疗养胃佳品。
●五神猪肚汤
五神猪肚汤以猪肚为主要食材，辅料以中医经典方“四神汤”为基础巧妙搭配，具有健脾养胃、补苍心肺、调肝固肾的作用。制作方法:
1.猪肚 1 个(粗盐搓洗干净)、怀山药20克、薏苡仁20克、芡实10克、茯苓1克、莲子肉10克、蜜枣2颗、生姜2片。
2.将所有辅料装入纱布袋，用针线缝上，填进猪肚。
3.将食材放入锅中加水，大火煮开后转小火再煲汤 1.5小时，加盐适量调味。
4.出锅后可直接喝汤:猪肚可切片直接食用或者再加调味品后食用:莲子和山药等，可取出后加入汤汁一起食用。
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