吃什么补钙比较好?

发布于 2024-05-19 11:02

钙元素是人体必需的微量元素之一,而且钙元素还是促进骨骼生长必须的元素,所以如果身体出现缺钙的现象,就会影响到骨骼的生长状况,就会出现腿抽筋、个子不高、骨骼弯曲或者容易受伤等情况。所以需要及时的进行补钙,特别是处于发育期的孩子,应该多吃点含钙的食物,那么怎么才能补钙呢?

1、牛奶。牛奶的含钙量很高,而且又富含蛋白质,两者同时存在不仅可以给身体补钙还可以刺激生长激素的合成,长喝牛奶的人个子会长的更高一些。如果,喝牛奶的同时还可以加入一些含维生素C的水果,那对骨骼的生长和强健更有帮助。

2、虾皮。这是一种产自海洋的小动物,含钙量非常高,比牛奶还高,只是很多人不大喜欢食用,其实,很美味,最好的做法就是将虾皮洗净和鲜嫩的小葱一起拌食,补钙的效果最好。

3、蔬菜。很多蔬菜里也含有丰富的钙质,可以多选择一些类似小油菜、小白菜、芹菜等补钙蔬菜。

4、豆制品。豆制品也都含有丰富的钙质,比如豆浆、豆腐、干豆腐等,这些都可以选择。

如果烹饪方法不当,就会导致这些食物中的矿物质的大量流失,我们平时的烹饪都是大火放入油加热,然后将食材放入,可是并不知道滚开的油可以让食物的营养素损失殆尽,想要补钙,建议最后采用蒸煮或者凉拌的方法,这样才能避免食物中的钙质大量的流失。

以上介绍的四种食物,其中的钙元素含量都是比较高的。所以在日常生活中可以多吃点这些食物,但是除了这些食物以外,瘦肉、鸡蛋、鸡肉、鱼肉、虾、豆腐、黄豆、豆浆、豆制品、牛肉等等都很有钙元素,可以进行食物调理的方法进行补钙。这是比较方便的。

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