孩子铅超标吃什么排铅
发布于 2024-05-22 08:34
铅是一种对人体危害非常大的重金属元素，如果体内含铅量高，将会对神经系统造成很大的影响。孩子是很容易出现铅超标的，跟饮食、玩具、文具用品等有关，因为是高发群体，无论孩子体内含铅量如何，都要给孩子吃一些排铅的食物。那么，孩子铅超标吃什么排铅?下面咱们就来详细看看吧。
绿豆甘草汤
取绿豆120克，甘草15克，煎汤，分两次配合300毫克维生素C内服，10天～15天为一疗程。维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，随粪便排出体外。每天至少摄入150毫克维生素C，已有铅中毒症状者需增至200毫克。
海带煲黄豆
海带30克，黄豆150克，食盐(或白糖)少量。海带洗净，黄豆稍用水浸泡后一起入锅，加清水煨汤，豆熟软后加食盐(或白糖)适量调味即可。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。
海带煲黄豆
海带30克，黄豆150克，食盐(或白糖)少量。海带洗净，黄豆稍用水浸泡后一起入锅，加清水煨汤，豆熟软后加食盐(或白糖)适量调味即可。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。
金菇虾皮饺
金针菇100克(煮熟去汤)，虾皮50克(温水略洗)，瘦猪肉200克。将上述三味共剁成泥，加调味品制成馅，包成饺子(或馄饨)煮食。每100克虾皮中含钙量高达2克。最新研究表明增加膳食钙的摄入量除了对儿童骨质发育有益外，还能降低胃肠道对铅的吸收和骨铅的蓄积，可有效减少儿童对铅的吸收，降低铅的毒性。
胡萝卜牛奶
胡萝卜50克，煮熟后取出压烂，调入牛奶200毫升中服食。牛奶所含的蛋白质成分，能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。建议每天喝上1～2杯牛奶。
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