喝柠檬水的禁忌有哪些

发布于 2024-05-24 16:35

很多人都是喜欢在平时的生活中,将新鲜的柠檬切片之后泡水,这样做是可以很好的帮助美白肌肤,而且里面是含有丰富的维生素C,可以很好的帮助消除细胞的自由基,但是,喝柠檬水也是有一些禁忌的。

喝柠檬水误区

泡得浓点好

柠檬泡水一定是要淡,一片带皮的柠檬泡一扎水,能够倒3~4杯。这样柠檬水就是不会有很浓的酸味了,不加糖或者蜂蜜也是可以饮用的,这样是可以会使得含有能量更低。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。

不能用热水

很多人觉得维生素C不耐热,所以不太敢用太热的水来泡柠檬,选择用比较凉的水来泡,这样的做法是不对的。一方面,维生素C虽然不耐高温,但是在六七十度的水温下还是可以保持它的活性的,所以不用害怕维生素C会损失。另一方面,如果我们用太凉的水泡柠檬的话,柠檬中的其他一些有效成分是不能分解融入到水中的,这样我们喝柠檬水其实是起不到什么效果的。

会促进结石

很多人都是会说柠檬水不能和含有丰富钙的食物一起来吃,钙和柠檬酸结合是会形成沉淀,甚至是会在体内生成结石,其实这是谣言了,柠檬水钙微溶于水,四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反,柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当中。

所以,大家在平时的生活中一定是要注意这三方面的误区了,我们如果是不在平时的生活中注意这些误区,我们是可以很好的利用柠檬泡水来很好的补充维生素,帮助很好的美白肌肤,相信不会让大家失望的。

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