猪血黄鱼粥——容易消化补血通便

发布于 2024-06-01 11:02

鱼肉是人们餐桌上经常吃的一种食材,当然不同的种类的营养价值不同,而且做法也是有所区别的,今天就来说说黄鱼,除了红烧,清蒸以外,还可以做粥哦,下面就来介绍猪血黄鱼粥的做法,具有补血通便安神的作用。

猪血黄鱼粥

猪血黄鱼粥所需材料

主要食材大米80克、黄鱼50克、猪血20克,辅助佐料盐3克、味精2克、料酒适量、姜适量、香菜适量

猪血黄鱼粥的做法

1、大米洗净;黄鱼洗净切块,用料酒腌渍;猪血洗净切块,汆水。

2、锅置火上,下大米,加水煮至五成熟。放鱼肉、猪血、姜丝煮粥。

3、加盐、味精调匀,撒上香菜末即成。

猪血黄鱼粥的功效与作用

猪血黄鱼粥营养丰富且易于消化,尤其适合年龄小或脾胃虚弱、消化差的儿童食用,此粥的做法也很简单,妈妈们千万不要错过了哟。猪血具有解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。黄鱼又名黄花鱼,具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。大米中含有的营养也是很丰富的,可以有健脾养胃的作用,而且还可以补血,所以这道猪血黄鱼粥具有补血安神强身健体的作用,各类的人群都是可以食用的,对身体健康是有好处的,大家平时的时候可以用这样的食材制作,营养丰富,保健作用高。

这道猪血黄鱼粥的做法,学会了以后赶紧做给你的家人食用吧,会让他们有一种以外的收获哦,不仅可以助消化,好吸收,而且还可以起到补血安神通便的功效哦,所以是一种很健康的饮食方式,适合各类人群。

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