海带炖黑豆——养肝明目补血安神

发布于 2024-06-04 09:17

食物是给予我们能量和体力的,让我们保持健康的体魄,同时还可以有精力去学习和工作。海带是一种海产品,它的营养价值高,可以补充碘元素,海带的吃法也是有很多的,来看看海带炖黑豆的做法。

海带炖黑豆

海带炖黑豆所需材料

主要食材水发海带、黑豆、瘦猪肉、姜片、葱段、盐、香油

海带炖黑豆的做法

1、将黑豆洗净,去杂质;瘦猪肉洗净,切成方块;将海带洗净、切丝。

2、将锅置于火上,注入适量的清水,将海带、黑豆、瘦猪肉、姜片、葱段放入锅内。

3、用大火将水烧沸,撇去浮沫,然后改用小火炖煮1个小时即可关火,加入盐和香油拌匀即可。

海带炖黑豆的功效与作用

海带富含碘,有长寿菜之称,黑豆的皮富含花青素,能有效清除人体内的自由基,净化体内坏境,两者结合煲汤健康又好喝。海带富含碘、钙和维生素B族等,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用,还可以使头发有光泽。黑豆具有补血安神、消肿下气,滋阴润肺,活血利水、养肝明目的作用的功效。这样的食物搭配营养价值高,而且还有抗氧化的作用和功效哦,对于滋阴润肺有很好的作用,同时还可以有补钙补充维生素的作用,具有利尿消肿的功效哦。

关于海带炖黑豆的具体的做法,大家是不是也都学会了呢,是不是觉得很简单呢,方法简单,而且有利于消化和吸收,是不可多得的优质的菜肴哦,养肝明目补血安神润肠抗癌,可以增强人体的免疫力。

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