花生出牙还能吃吗？
发布于 2024-06-06 17:24
花生这种农作物在我国的产量非常大，而且全国各地都有种植，在生活中，花生是人们吃得非常多的一种坚果，熟了的花生是可以直接吃的，另外花生做成的食物种类非常多，另外花生油也非常受欢迎，花生的营养非常全面，吃花生具有促进脑细胞发育等诸多作用，那么发芽了的花生是否还可以吃呢?
花生出牙还能吃吗?
花生出芽了能不能吃分两种情况。
为了吃花生芽而自己发的花生芽可以吃，自己发的花生芽比花生本身更易消化，且营养价值较高。
而储存过程中花生受潮，自行发芽，最好就不要食用了，花生容易滋生代谢物有剧毒的黄曲霉，储存过程中自行发芽的花生有被黄曲霉污染的可能性，最好不要食用。
吃出芽的花生有什么好处
延缓衰老
花生出芽之后白藜芦醇含量比花生要高一百倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，具有极高的抗氧化性，可以抗击自由基，有延缓衰老的作用。
维持体重
花生出芽后，会将其蛋白质分解成氨基酸，脂肪含量降低，营养成分更加丰富，更容易被人体吸收，从而达到维持体重的效果。
增强免疫力
花生中含有丰富的蛋白质，可增强人体的免疫力。而花生出芽后将蛋白质分解成氨基酸，易于被人体吸收，在体内转化成蛋白质，可以有效地提高自身的抵抗力。
抗癌抗肿瘤
白藜芦醇是多酚类化合物，是一种生物性很强的天然多酚类物质，具有很强的预防肿瘤的作用，所以食用发芽的花生可以抗癌抗肿瘤。
保护心脑血管
白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，具有降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可以预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病、缺血性心脏病、高血脂的防治作用。
上一篇 : 脸上有斑多吃这几种水果有好处
下一篇 : 花生赤豆粥——补血增强体质
相关推荐
- 1 花蛤不收舌头还能吃吗
- 2 花生长芽了还能吃吗？女人吃花生都有哪些好处
- 3 怀孕初期能吃花哈吗
- 4 花蛤里面的内脏能吃吗
- 5 玫瑰花不但养颜还养生
- 6 蜂蜜有点酸味还能吃吗
- 7 白菜冻了还能吃吗
- 8 花甲开口了还能吃吗
- 9 红薯发芽了还能吃吗
- 10 茄子过夜还能吃吗？
更多
Q
0到3个月的宝宝多久洗一次澡
回答：0到3个月的宝宝每周洗澡2-3次即可，过多洗澡可能破坏皮肤屏障。保持皮肤清洁的同时，避免过度清洁是关键。 1、宝宝皮肤特点 新生儿皮肤娇嫩，角质层较薄，皮脂分泌较少。频繁洗澡会洗去...
Q
胃溃疡饮食应注意哪些
回答：胃溃疡患者在饮食上需注意避免刺激性食物，选择易消化、富含营养的食物，以促进胃黏膜修复和减少胃酸分泌。具体包括避免辛辣、油腻、过冷过热的食物，增加富含纤维的食物摄入，以及保持规律的饮...
Q
生不了孩子的原因
回答：生不了孩子的原因可能涉及遗传、环境、生理、外伤或病理等多种因素，具体需要通过医学检查确定。针对不同原因，治疗方法包括药物治疗、手术治疗、生活方式调整等。 1、遗传因素。某些遗传性疾...
Q
桂枝茯苓胶囊千万别乱吃，这些“坑”速度闪避
回答：桂枝茯苓胶囊需在医生指导下使用，乱服可能导致不良反应或无效治疗。正确用药需明确适应症、避免禁忌症、注意剂量和疗程。 1、明确适应症 桂枝茯苓胶囊主要用于治疗妇科疾病，如子宫肌瘤、卵...
Q
婴儿脖子硬挺是脑瘫吗
回答：婴儿脖子硬挺不一定是脑瘫，但可能是神经系统发育异常的早期表现，需及时就医排查。常见原因包括肌张力异常、脑部损伤或发育迟缓，治疗方法包括物理康复、药物治疗和家庭护理。 1、肌张力异常...
Q
肺部有小片影怎么办
回答：肺部出现小片影可能是炎症、感染、结核、肿瘤等多种原因引起，需结合影像学特征和临床表现进一步诊断。建议及时就医，通过胸部CT、痰液检查、支气管镜等手段明确病因，并根据诊断结果进行针对...
Q
小孩吃糖有什么好处
回答：小孩适量吃糖可以提供快速能量，但过量摄入可能引发龋齿、肥胖等问题。糖分摄入需控制在合理范围内，避免对健康造成负面影响。 1、糖的快速能量供应 糖类是人体重要的能量来源，尤其是葡萄糖...
Q
舌头有一圈一圈白是什么原因
回答：舌头出现一圈一圈的白斑可能与多种原因有关，包括口腔卫生问题、真菌感染、维生素缺乏或某些系统性疾病。需要根据具体情况进行判断和处理。 1、口腔卫生问题。舌头表面不平整，容易残留食物残...