花生出牙还能吃吗？
发布于 2024-06-06 17:24
花生这种农作物在我国的产量非常大，而且全国各地都有种植，在生活中，花生是人们吃得非常多的一种坚果，熟了的花生是可以直接吃的，另外花生做成的食物种类非常多，另外花生油也非常受欢迎，花生的营养非常全面，吃花生具有促进脑细胞发育等诸多作用，那么发芽了的花生是否还可以吃呢?
花生出牙还能吃吗?
花生出芽了能不能吃分两种情况。
为了吃花生芽而自己发的花生芽可以吃，自己发的花生芽比花生本身更易消化，且营养价值较高。
而储存过程中花生受潮，自行发芽，最好就不要食用了，花生容易滋生代谢物有剧毒的黄曲霉，储存过程中自行发芽的花生有被黄曲霉污染的可能性，最好不要食用。
吃出芽的花生有什么好处
延缓衰老
花生出芽之后白藜芦醇含量比花生要高一百倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，具有极高的抗氧化性，可以抗击自由基，有延缓衰老的作用。
维持体重
花生出芽后，会将其蛋白质分解成氨基酸，脂肪含量降低，营养成分更加丰富，更容易被人体吸收，从而达到维持体重的效果。
增强免疫力
花生中含有丰富的蛋白质，可增强人体的免疫力。而花生出芽后将蛋白质分解成氨基酸，易于被人体吸收，在体内转化成蛋白质，可以有效地提高自身的抵抗力。
抗癌抗肿瘤
白藜芦醇是多酚类化合物，是一种生物性很强的天然多酚类物质，具有很强的预防肿瘤的作用，所以食用发芽的花生可以抗癌抗肿瘤。
保护心脑血管
白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，具有降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可以预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病、缺血性心脏病、高血脂的防治作用。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 脸上有斑多吃这几种水果有好处
下一篇 : 花生赤豆粥——补血增强体质
相关推荐
更多
Q
口腔内有白点就是口腔癌吗
回答： 口腔内有白点不一定是口腔癌，可能是口腔溃疡、口腔白斑或鹅口疮等疾病的表现。 口腔溃疡是口腔黏膜的浅表性溃疡，通常呈圆形或椭圆形，表面覆盖白色或黄色假膜，周围有红晕，伴有疼痛感。口...
Q
胃MALT淋巴瘤怎么回事，怎么治疗
回答： 胃MALT淋巴瘤是一种低度恶性的黏膜相关淋巴组织淋巴瘤，可能与幽门螺杆菌感染、自身免疫疾病、长期慢性炎症刺激等因素有关。 胃MALT淋巴瘤通常表现为上腹隐痛、消化不良、食欲减退等...
Q
分泌性中耳炎能根治吗 根除分泌性中耳炎5方法介绍
回答： 分泌性中耳炎通常可以根治，通过规范治疗和日常护理可有效控制症状并预防复发。 分泌性中耳炎可能与咽鼓管功能障碍、上呼吸道感染、过敏反应等因素有关，通常表现为耳闷胀感、听力下降、耳鸣...
Q
嘴张太大了感觉右边脸骨错位怎么回事，怎么办
回答： 嘴张太大了感觉右边脸骨错位可能与颞下颌关节紊乱、肌肉拉伤或关节脱位有关。 颞下颌关节紊乱通常与长期单侧咀嚼、关节劳损或外伤有关，表现为关节弹响、疼痛及张口受限。肌肉拉伤多因突然过...
Q
灼口综合征治不好怎么办
回答： 灼口综合征可通过调整饮食、药物治疗、心理疏导等方式缓解症状。 灼口综合征可能与口腔局部刺激、内分泌紊乱、心理因素等有关，通常表现为口腔灼烧感、口干、味觉异常等症状。调整饮食需避免...
Q
10mm的肿瘤大概有多大
回答： 10毫米的肿瘤大约相当于一颗黄豆的大小。 10毫米即1厘米，直观对比下接近成人小拇指指甲的宽度或一颗标准黄豆的直径。在医学影像检查中，这类肿瘤通常可通过超声、CT等设备清晰识别。...
Q
嘴淡无味是什么原因
回答： 嘴淡无味可能与味觉减退、消化功能紊乱、锌元素缺乏等因素有关。 味觉减退常见于感冒后鼻腔堵塞影响嗅觉传导，或长期吸烟刺激味蕾导致敏感度下降。消化功能紊乱时胃肠蠕动减缓，胃酸分泌不足...
Q
白带多能打宫颈癌疫苗吗
回答： 白带多一般可以打宫颈癌疫苗，但需排除急性生殖道感染等禁忌证。 宫颈癌疫苗即人乳头瘤病毒疫苗，接种前需评估是否存在接种禁忌。白带增多可能是生理性因素导致，如排卵期、妊娠期雌激素水平...