阳春面——补血还能提高免疫力

发布于 2024-06-07 09:33

阳春面大家都不陌生吧,一般过生日的时候,如果我们在饭店吃饭的话,阳春面是必点的一道食物。阳春面其实说白了就是面条,只是做法和材料和其他的面不一样罢了。那么味道很好的阳春面是如何做成的呢?今天小编就为大家介绍一下方法吧。

原料:精白面粉500克,碱35克,淀粉125克,味精15克,盐75克,熟猪油185克,蒜75克,酱油300克,猪骨头750克,黄酒、葱、姜各50克,白糖50克。

做法

1、碱用水化开,面粉放入和面机中,加入碱水和匀,再上轧面机轧成长面条,共轧4次,在第三、第四次时拍淀粉,然后切成面条。

2、锅内放入酱油、盐,加水450毫升,置火上煮成咸汁,另用锅加糖50克、酱油少许和适量水煮成甜汁。

3、碗内放咸、甜汁适量和大蒜、味精、熟猪肉少许,再加鲜汤150~200克,将煮熟的面条捞入碗中即成。

阳春面的好处和营养价值

阳春面里面的营养价值非常的丰富,有很多的营养物质,钙元素、铁元素、钾元素、镁元素都是具有的,可以很好的补肾,而且可以健脾胃。阳春面里面还含有丰富的氨基酸,可以为身体补充必要的营养元素。

阳春面可以很好的被人体吸收,吃一些阳春面有改善贫血的好处,因为阳春面里面的铁元素比较丰富。阳春面里面的营养元素比较全面,还能增强身体的免疫力,让身体的营养元素更加的平衡。

阳春面里面的能量是多的,而且有丰富的水分,吃一些可以让大脑的活动性更强。而且面条里面是小麦组成的,B族维生素很丰富,可以很好的刺激脑细胞,提供钙元素的同时为大脑提供必要的元素。

看了上述的知识以后,大家知道阳春面是如何做成的了吧。其实看上去很复杂,其实并不难,只要我们把握好步骤,然后备好材料,阳春面很快就可以做成了。阳春面的好处很多,很容易消化,大家吃早饭的时候可以吃一些阳春面。

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