西红柿粥的营养价值
发布于 2024-06-13 06:17
西红柿大家都见过吧，作为抗氧化功效比较强的食物，很多人都是比较喜欢吃这种酸酸甜甜的食物的。平时大家都是生吃或者煮汤、炒着吃比较好，很多人可能并不知道它还能煮粥吃吧。今天小编就为大家介绍一下西红柿粥。
西红柿粥的营养价值
西红柿:西红柿又名蕃茄，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源，番茄红素具有很强的抗氧化活性。
西米:西米，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。其性温、味甘。有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用。
将西红柿、西米一起煮粥的话，味道非常的好，而且还有清热、凉血、平肝的功效。可以在粥快要煮好的时候，加入少许的白糖以及玫瑰卤，这样粥吃起来口感才更加的好。
西红柿粥的做法
主辅配料
西红柿250克，西米100克，白糖150克，玫瑰卤少许。
制作方法
1.用刀在西红柿皮上划个十字，再放入开水中烫一下，去皮，切成小丁。
2.将西米(先用温水泡胀)放入沸水内煮一会儿，放入西红柿丁再煮沸，加白糖、玫瑰卤调味即成。
西红柿粥的注意事项
每日2次，可作点心服食。
西红柿粥大家是不是都会做了吧，这款粥用到的主要是西米，而不是我们常见的煮粥食材粳米，有兴趣的大家不妨可以在家尝试着做一下。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 喝蜂蜜水的正确时间，你掌握了吗？
下一篇 : 蜂蜜不适合哪些人群喝
相关推荐
更多
Q
4代HIV检测多久能排除
回答： 4代HIV检测一般可在14-21天排除感染风险。 4代HIV检测同时检测HIV抗体和p24抗原，窗口期较传统检测方法更短。p24抗原在感染后7-14天即可检出，抗体则在14-21...
Q
纤维黄色瘤是什么，怎么办
回答： 纤维黄色瘤是一种常见的良性皮肤肿瘤，通常表现为皮肤表面的黄色或橙色结节。 纤维黄色瘤可能与遗传因素、脂质代谢异常、局部创伤等因素有关，通常表现为皮肤表面出现单个或多个黄色或橙色结...
Q
12周有胎盘还要补孕酮吗
回答： 12周有胎盘后一般无须额外补充孕酮，但存在胎盘功能不全等特殊情况时仍需遵医嘱补充。 胎盘在妊娠10-12周逐渐取代黄体成为孕酮的主要来源。此时若产检显示胎盘发育正常、孕酮水平稳定...
Q
乳腺癌可以吃海蛎吗
回答： 乳腺癌患者一般可以适量吃海蛎。海蛎富含优质蛋白、锌等营养素，有助于提升免疫力，但需注意烹饪方式和食用量。 海蛎含有丰富的锌元素，能够帮助维持免疫功能，对术后恢复期的患者有一定益处...
Q
肾肿瘤中医能治好吗
回答： 肾肿瘤通过中医治疗通常无法完全治愈，但可以辅助缓解症状或延缓病情进展。 肾肿瘤属于实质性脏器病变，现代医学以手术切除为主要治疗手段。中医治疗主要通过中药调理改善患者体质，常用药物...
Q
身上起皮是怎么回事
回答： 身上起皮可能与皮肤干燥、真菌感染、银屑病等因素有关。 皮肤干燥是身上起皮的常见原因，多由环境湿度低、频繁洗澡、使用碱性洗护用品导致，表现为皮肤紧绷、脱屑，无红斑或瘙痒。日常需减少...
Q
肾衰竭在饮食要注意什么
回答： 肾衰竭患者饮食需严格控制蛋白质、钠、钾、磷的摄入量，并保证充足热量。 肾衰竭患者肾脏功能受损，无法有效排出代谢废物和调节电解质平衡。蛋白质摄入应以优质蛋白为主，如鸡蛋清、牛奶、瘦...
Q
肾活检对肾有多大伤害
回答： 肾活检对肾脏的损伤通常较小，多数情况下不会造成严重伤害。 肾活检是一种通过穿刺获取肾脏组织进行病理检查的医疗操作，主要用于诊断肾脏疾病。操作过程中，医生会在超声引导下精准定位，使...