葫芦是蔬菜还是水果
发布于 2024-06-15 16:51
葫芦属于瓜的一种，由于它的形状外表长得很想葫芦，所以又被人们称作葫芦，葫芦可以和很多食材放在一起做成炒菜，葫芦的味道很香，而且吃起来口感很好，因此受到很多人喜欢，但是有些人分不清楚葫芦到底属于水果类还是蔬菜一类，下面就同小编一起来了解一下葫芦的类别吧?
葫芦是属于蔬菜的。
葫芦，拉丁学名:Lagenariasiceraria(Molina)Standl。属葫芦科、葫芦属植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等，最重的可达一千克。
葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。
葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片、花朵的大小，果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等，类型的名称亦视果形而定。另外古时候人们把葫芦晒干，掏空其内，做盛放东西的物件。
葫芦是葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。又名瓠子、扁蒲。以幼嫩果实供食用。原产印度和热带非洲。中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。《诗经》中已有记载。浙江余姚河姆渡遗址及桐乡罗家角遗址先后出土葫芦果实及果皮遗存，说明中国的葫芦栽培史也可上溯到新石器时代。瓠瓜在全国广泛分布，而以长江以南为主。
瓠瓜根系发达,茎为蔓性,长可达3～4米，分枝性强。单叶，互生，叶片呈心脏形，上面有茸毛。雌雄异花同株。有时也产生两性花，但所结的果实常为畸形果,无食用价值。花白色,多在夜间以及阳光微弱的傍晚或清晨开放。雄花多生在主蔓的中、下部，雌花则多生在主蔓的上部。侧蔓从第1～2节起就可着生雌花,故以侧蔓结果为主。瓠果,开花后10～20天即可采收，其幼嫩的果皮及胎座柔嫩多汁，可食用;老熟后果皮硬化,胎座组织也干枯,不可食。
相关推荐
更多
Q
月经推迟上次月经发黑
回答：月经推迟且上次月经发黑，可能与先兆流产、宫外孕、多囊卵巢综合征、卵巢功能下降或子宫内膜炎等因素有关。若情况持续严重，建议尽快就医明确原因，进行针对性治疗。 1、先兆流产 对于有性生...
Q
眼球颤动白内障严重吗
回答：眼球颤动与白内障通常并不严重，患者无需过度担心。眼球颤动白内障是指由于晶状体混浊引起的疾病，常见原因包括年龄增长和遗传因素。如果病情较轻，没有明显的不适症状，也未对生活造成影响，通...
Q
月经第四天可以染头吗
回答：月经第四天是否可以染头发，需要根据个人的体质和身体状况来决定。如果身体健康，且没有明显的不适感，通常染头发不会对健康造成影响；但如果存在痛经、贫血等问题，则建议推迟染发时间。月经期...
Q
怎样确定是白内障还是青光
回答：白内障和青光眼是两种不同的眼部疾病，症状虽然有一定相似之处，但发病原因、检查结果和治疗方式各有特点。如果出现视力异常或眼部不适，建议尽早就医，明确病因后进行针对性治疗。 1、从症状...
Q
手指肿了一圈怎么回事？是不是类风湿
回答：手指肿胀可能由多种原因引起，其中类风湿性关节炎是常见的原因之一。但它并不一定是唯一的可能，外伤、感染、痛风等问题也可能导致类似的症状。如果出现手指肿胀，及时就医，进行详细检查，以便...
Q
糖尿病并发泌尿系感染怎么办
回答：糖尿病患者如果出现泌尿系感染，确实需要引起重视。这个问题可以通过一般治疗和药物治疗来加以改善。如果这些方法无法缓解症状，及时就医是非常重要的。糖尿病患者由于血糖水平的波动，容易导致...
Q
衣原体是梅毒艾滋
回答：衣原体并不是梅毒和艾滋病的病原体。梅毒和艾滋病是两种不同的性传播疾病，各自有不同的病原体。衣原体是一种介于细菌与病毒之间的微生物，主要引起泌尿生殖道感染。了解这些疾病的区别对于预防...
Q
糖尿病肾阴虚能吃醋泡姜片吗
回答：糖尿病肾阴虚的患者通常可以适量食用醋泡姜片。这种食物由生姜和食醋制成，富含蛋白质、维生素和多种矿物质。适量食用可以为身体提供必要的营养，并不会加重糖尿病肾阴虚的症状。不过，适量是关...