学做凉拌苤蓝丝，轻松补充多种营养素
发布于 2024-06-21 12:56
苤蓝也被称为土苤，在广东地区它也被称为大头菜，是一种非常美味的食材。在医学上来说，苤蓝也属于一种养生菜，可以给身体补充大量的营养。要说苤蓝最简单的吃法，莫过于凉拌了。凉拌苤蓝丝怎么做?有哪些营养价值?
用料
主料:
苤蓝1个、彩椒1个
调料:
食盐适量、鸡粉少许、生抽少许、香醋适量、白糖少许、鱼露适量、小葱2根、香菜1小把、辣椒油适量
凉拌苤蓝丝的做法
1.将苤蓝去皮，一定要把老皮都去干净要不很梗。
2.将苤蓝切片后切成细丝，放入碗中。
3.将苤蓝丝泡入凉水中冲一下最好(泡过的苤蓝丝根根挺立，吃起来又甜又脆)
4.红彩椒切细丝泡入水中，香葱切末，香菜切末
5.将红彩椒丝、香葱末、香菜末、盐、白糖、香醋、鸡粉、鱼露、生抽、红油倒入到苤蓝丝中
6.用筷子搅拌均匀的苤蓝丝装盘。
饮食小常识
苤蓝:维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作用。其所含的维生素C等招牌养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。苤蓝所含维生素C每100克高达76毫克，还含有丰富的维生素E，二者都有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌作用。
上一篇 : 当前是第一篇
下一篇 : 紫一海豹油胶囊富含哪些营养成分
更多
Q
甲状腺结节功能检查彩超血检报告
回答：检查出来甲状腺是否有点问题的，最好能够检查一下甲状腺的功能，看一下促甲状腺激素的水平是否在正常范围之内，如果过高属于甲状腺功能减退症，如果过低属于甲状腺功能亢进者。
Q
平山病的症状是哪些
回答：横纹肌营养不良受累部位多为单侧上肢远端手部肌肉、肌电图呈神经源性损伤，病程呈良性肿瘤，可自行中断。行颈托、部分推拿、理疗、神经营养药品等医治，需要时采用手术医治。高蛋白、高能量饮食...
Q
正常人肝脏硬度是多少？
回答：正常人一般的时候是不会得肝硬化的，肝为什么会硬化呢?因为肝脏的假性结节出现了，假结节就是肝脏的间质细胞的增生引起的肝脏的整个硬度的变化，肝硬化的原因是什么呢?主要就是乙肝其次就是脂...
Q
腰椎间盘突压迫神经
回答：椎间盘突出较为严重的伴有硬膜囊以及椎间神经的压迫刺激症状，而伴有下肢和外侧以及不同程度的肢体的疼痛、麻木、功能障碍等一系列的综合症。如果症状较重，一般采取手术干预，比如说椎间盘的摘...
Q
横纹肌溶解症发病与季节有无关系
回答：横纹肌溶解症发病与季节之间是没有明显关系的。因为在临床上面导致横纹肌溶解症的发病原因是很多的，除了剧烈运动以外，有些是与外伤、车祸、挤压伤、矿难有关系;有些是与药物性的因素有关系比...
Q
检查多囊挂不孕不育科吗
回答：检测多囊可以到妇科来进行检测的，如果并没有存在有不孕不育或者是长时间未受孕的情况下，不需要进行不孕不育科的，就诊目前来看的话，单纯的多囊卵巢综合症造成表现到线下妇科来进行就诊即可的...
Q
肝病应该如何检查呢
回答：检查乙肝五项就可以的，肝病是指再次发生在肝脏的炎症.等等多种不同肝病，只需根据病情给与适当歇息营养和对症鼓励疗法以防继发感染及其他危害，建议服食葵花护肝片，是经典国药之一，保肝降酶...
Q
牙疼吃槟榔有什么好处
回答：槟榔味浓耐嚼，常吃能防病治病，使面部肌肉健美。但不能够过量多吃，多吃会伤真气可以促吸收、看病、美容，祛痰止咳、消食解酒、宽胸止吐、驱虫等效用。但牙疼不建议吃。吃槟榔会使牙齿变黑、锈...