芸豆的营养价值有哪些

发布于 2024-06-24 15:48

芸豆不仅好吃而且营养价值也是非常高,对我们的好处也是非常多的,但是它还有个小缺点呢,比如它身体里面含有一个小分子是有毒的,必须要经过高温菜可以把这个小分子给杀死,所以切记在做芸豆的时候一定是要煮熟,另外芸豆对老年人的好处也是非常多的,建议我们可以多食用一些芸豆。

芸豆营养分析:1芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。

芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用。

芸豆的功效与作用:

芸豆含有皂甘,尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展抑制作用,因而受到医学界的重视,其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。吃芸豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能,促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的。

芸豆还可以作为食疗出现在我们的生活中呢,比如有心脏疾病的朋友们可以试试经常食用芸豆,它可以帮助我们更好的保护我们的心脏,另外还可以帮助我们预防一些常见的小疾病,最关键的是,它一年四季都可以出现在我们的生活里,所以又名四季豆。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
慢性萎缩性鼻炎吃什么药

回答: 慢性萎缩性鼻炎可以遵医嘱使用复方薄荷脑滴鼻液、维生素AD胶丸、盐酸金霉素软膏等药物。 复方薄荷脑滴鼻液能够润滑鼻腔黏膜,缓解干燥症状,适用于鼻腔分泌物减少的情况。维生素AD胶丸有...

Q
腋下祛味小妙招有哪些

回答: 腋下祛味可通过保持清洁、使用抑汗产品、调整饮食等方式改善。 保持清洁是基础措施,每日用温水和中性沐浴露清洗腋下,及时擦干避免潮湿环境滋生细菌。使用抑汗产品如含氯化铝的止汗露或含茶...

Q
嘴酸臭是什么原因引起的

回答: 嘴酸臭可能与口腔疾病、胃肠疾病、饮食因素有关。 口腔疾病如龋齿、牙周炎会导致食物残渣滞留发酵产生酸臭味,伴随牙龈出血或牙齿敏感。胃肠疾病如胃食管反流、慢性胃炎会使胃酸反流至口腔,...

Q
慢性鼻窦炎是什么 慢性鼻窦炎可以根治吗

回答: 慢性鼻窦炎是鼻窦黏膜持续超过12周的慢性炎症性疾病,通常难以完全根治但可有效缓解症状。 慢性鼻窦炎可能与细菌感染、过敏反应、鼻腔结构异常等因素有关,通常表现为鼻塞、脓性鼻涕、面部...

Q
顽固性头痛吃什么药

回答: 顽固性头痛可遵医嘱使用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片、佐米曲普坦片等药物。 顽固性头痛可能与偏头痛、紧张性头痛、丛集性头痛等因素有关。布洛芬缓释胶囊属于非甾体抗炎药,能够缓解轻至...

Q
儿童发烧39无其他症状

回答: 儿童发热39摄氏度且无其他症状可能与病毒感染、细菌感染或免疫反应有关。 儿童发热39摄氏度但无其他明显症状时,病毒感染是常见原因,例如流感病毒或肠道病毒感染,通常表现为突发高热,...

Q
男士阴虱是怎么得的

回答: 男士阴虱通常是通过性接触或密切身体接触传播的寄生虫感染。 阴虱主要通过直接皮肤接触传播,性行为是最常见的传播途径。阴虱也可通过共用被污染的衣物、床单或毛巾间接传播,但概率较低。阴...

Q
大姨妈来之前和怀孕初期的区别

回答: 大姨妈来之前和怀孕初期的区别主要体现在症状持续时间、程度以及伴随表现上。 大姨妈来之前可能出现乳房胀痛、情绪波动、腹部不适等症状,这些症状通常在月经来潮后逐渐缓解。怀孕初期也可能...