干锅羊肉怎么做才好吃呢
发布于 2024-06-25 07:10
掌握好日常的饮食能让我们的身体变得更加的健康，其中羊肉就是最常见的而一种食物，能对身体进行更好的滋补，其中羊肉就是最常见的一种食物，不仅味道鲜美还能对身体进行更好的滋补，能提高身体的免疫力还能起到很好的补肾填精的作用，其中干锅羊肉就是比较入味的一种食用方法，下面一起了解下干锅羊肉怎么做才好吃呢。
干锅羊肉怎么做才好吃呢
主料:羊肉(后腿)2000克
辅料:大葱200克洋葱(黄皮)100克辣椒(红、尖)50克
调料:植物油50克盐20克味精10克蚝油8克酱油5克料酒20克辣椒酱10克白酒150克豆豉50克大蒜(白皮)100克姜200克小葱200克辣椒(红、尖、干)250克八角10克桂皮5克辣椒油25克
步骤:
1.将羊腿去主骨,入冷水锅内焯水,去尽血污
2.羊腿放入汤锅,加入清水、洋葱、整干椒(200克)、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精,旺火烧开后撇去浮沫
3.用小火煮至八成烂,捞出后切成5厘米长、0.5厘米粗的条待用
4.尖红椒去蒂切圈
5.蒜子去蒂
6.大葱切斜片,余下50克整干椒切段
7.净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热,下羊肉略炸,倒入漏勺沥尽油
8.锅内留底油,下蒜子、尖椒圈、干椒段、老干妈豆豉略炒
9.再加入羊肉,烹入料酒炒香,加味精、酱油、辣妹子辣椒酱、蚝油炒拌均匀
10.倒入鲜汤稍焖,淋红油,出锅装入大葱打底的平锅内,带火炉上桌即可.
制作提示:
本品有油炸过程,需备植物油约1000克.
营养价值
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
上面就是对干锅羊肉怎么做才好吃呢的介绍，通过了解之后我们知道干锅羊肉制作起来非常的简单，并且还能将羊肉做的非常的入味，我们平时在生活中可以自己总受进行制作，这样还能很好的释放工作中的压力。
上一篇 : 吃排毒养颜胶囊有什么副作用
下一篇 : 让你大吃一惊的五种营养对比
相关推荐
更多
Q
吃糯米手关节痛怎么回事
回答：吃糯米手关节痛是怎么回事？可能是疾病因素引起，也可能是皮肤受到外界刺激所致。 常见的情况包括关节炎、腱鞘炎、痛风和滑膜炎等疾病，尤其是在本身有手部关节基础问题的人群中更容易发生。针...
Q
婴儿长的慢该怎么办
回答：如果您发现婴儿的生长速度较慢，可能需要考虑多种方法来帮助改善这种情况。比如，营养支持治疗、生长激素治疗、甲状腺功能亢进症治疗等都是常见的选择。具体采用哪种方法需要根据婴儿的具体情况...
Q
吃了好多药还是消化不良
回答：如果你发现自己吃了很多药物却仍然消化不良，这可能是由于几个因素造成的：药量不足、药物不对症、饮食不当或者潜在的胃肠道疾病。最好的办法是及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行规范的...
Q
糖尿病患者能吃甘露糖醇吗
回答：糖尿病患者通常可以适量食用甘露糖醇。甘露糖醇是一种天然甜味剂，属于低热量的食品添加剂，不参与糖代谢，也不会导致血糖水平升高，因此对糖尿病患者的病情没有不良影响。但食用时仍需注意摄入...
Q
白蚤休是什么中药
回答：白蚤休是一种常用于抗肿瘤的中草药，其主要活性成分为蚤休碱和巴豆苷。这些成分对多种实验性移植瘤有显著的抑制作用，能够通过诱导细胞凋亡来实现抗癌效果。白蚤休还具备一定的抗菌能力，可以增...
Q
神经性头疼吃什么中药调理好呢
回答：神经性头疼可以通过中药进行调理，常用的中药包括龙胆泻肝汤、天麻、白芍、川芎和丹参。由于神经性头疼的复杂性，使用中药时最好在专业中医师的指导下进行，并根据个人情况决定是否就医。 1、...
Q
风热感冒舌头什么症状
回答：风热感冒时，舌头会出现一些特定的症状，比如舌苔薄黄、舌边尖红、舌体浮胖，以及伴随的咽喉肿痛和口渴微热。这些症状是由于风热邪气侵袭身体所引起的。想要更好地了解这些症状，并采取适当的应...
Q
宫颈口有一坨肉粒，月经也不正常
回答：如果你发现宫颈口有一坨肉粒，并且月经不正常，这可能是由生理因素或病理因素引起的。了解具体病因非常重要，因为这将决定治疗方案。生理因素可能包括宫颈息肉或子宫内膜增生，而病理因素可能涉...