笋干怎么做才好吃呢

发布于 2019-09-09 15:17

  竹笋引起脆脆的口感和独特的效用而被人们常常拿来制作品,无论是清凉小菜还是炒菜都深受人们喜爱。而干笋也是一种竹笋的加工方法,人们为了更好地保存新鲜竹笋而选择将它风干制成能够长期保存的食物。今天我们就来一起学习一下笋干的几种家常做法吧。

  笋干怎么做才好吃呢

  一、香菇笋干炖肉

  材料:香菇、笋干、五花肉、生姜、小葱、食用油、酱油、冰糖

  做法步骤:

  1.首先将笋干提前泡三个小时左右,将葱姜洗净分别切成葱花和姜丝。

  2.五花肉切成大小均匀的块状,香菇洗净掰成小朵。

  3.笋干泡好后放入锅中焯一遍水后捞出来切成大小合适的段。

  4.锅中放入适量食用油,烧热后加入姜丝和葱花爆炒至炒出香味,再加入五花肉翻炒至五花肉变色,加入一勺酱油翻炒,再加入泡好的笋干和香菇块,全部放好后再加入适量的清水。

  5.大火烧沸后加入几块冰糖和适量食盐,稍微搅拌一下,在改成小火慢炖一个小时左右就可以了。

  二、红焖笋干

  材料:笋干、青椒、红辣椒、老抽、生抽、白糖、食盐

  做法步骤:

  1.首先将笋干提前泡发,泡好后放入锅中焯一遍水,取出切段。

  2.红椒和青椒都洗干净切成小块。

  3.将锅中烧热至水分都蒸干,放入适量的菜油,烧至八成热后放入笋干翻炒炒至出现微微香味,然后加水直至没过笋干,盖上盖子稍微焖煮几分钟,再加入冰糖、老抽。生抽和食盐调味,然后就慢慢烧煮收汁,等到基本没有汤汁的时候就可以了

  小编结语:以上就是笋干的两种家常做法了,看完了上面的内容,相信大家都知道笋干怎么做了,建议大家在购买笋干的时候尽量选择成片的笋干,而不要选择整个的,这样很不容易泡发,笋干泡发还是比较困难的。学会了这些做法就快去尝试一下吧。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
宫外孕一周左右初期症状

回答: 宫外孕一周左右初期症状可能表现为停经、轻微腹痛、阴道少量出血等。宫外孕是指受精卵在子宫腔外着床发育,常见于输卵管。 宫外孕初期症状通常较为轻微,容易被忽视。停经是常见表现,多数患...

Q
肿瘤病人能睡磁疗床垫吗

回答: 肿瘤病人一般不建议睡磁疗床垫。磁疗床垫可能干扰体内植入的医疗设备或影响肿瘤治疗效果,存在潜在风险。 磁疗床垫产生的磁场可能对体内金属植入物如心脏起搏器、骨科钢板等产生干扰,导致设...

Q
手上紫血泡怎么处理

回答: 手上紫血泡可能是外伤性血泡或血管性病变引起的,建议根据具体情况处理。 外伤性血泡通常由挤压、摩擦等外力导致皮下毛细血管破裂出血形成。早期可用碘伏消毒后保持局部干燥,避免穿刺以防感...

Q
扁桃体肥大怎么治疗 治疗扁桃体肥大需掌握3方法

回答: 扁桃体肥大可通过生活干预、药物治疗、手术治疗等方式治疗。 扁桃体肥大可能与反复感染、过敏反应、遗传因素等有关,通常表现为咽痛、吞咽困难、睡眠打鼾等症状。生活干预包括保持口腔卫生、...

Q
阳过之后多久可以备孕

回答: 阳过之后一般建议3-6个月再备孕,具体时间需根据个体恢复情况调整。 阳过通常指感染新冠病毒后的康复期,此时身体可能仍存在炎症反应或器官功能未完全恢复。男性精子生成周期约74天,短...

Q
黄芪能治慢性鼻炎吗 如何用药治愈慢性鼻炎

回答: 黄芪对慢性鼻炎可能有一定辅助治疗作用,但无法单独治愈该病。慢性鼻炎患者可遵医嘱使用布地奈德鼻喷雾剂、糠酸莫米松鼻喷雾剂、氯雷他定片等药物控制症状。 黄芪具有补气固表、托毒生肌的功...

Q
生完孩子头疼是什么原因引起的 揭秘产后头痛的几个原因

回答: 生完孩子头疼可能与激素水平变化、睡眠不足、贫血等因素有关。 产后头痛通常表现为头部胀痛或钝痛,可能伴随头晕、乏力等症状。激素水平变化是常见原因,分娩后体内雌激素和孕激素水平急剧下...

Q
氯雷他定糖浆治咳嗽吗

回答: 氯雷他定糖浆通常不用于治疗咳嗽。 氯雷他定糖浆是一种抗组胺药物,主要用于缓解过敏性鼻炎、荨麻疹等过敏反应引起的症状,如打喷嚏、流鼻涕、皮肤瘙痒等。咳嗽的原因多种多样,包括感冒、支...